勐遮的茶香水秀
——寄“七彩孔雀”的十年守候
布朗山俯下亲切的身影，
亲吻着南阿龙河与南桔河十年的守候，
屹立的古茶树啊！
似粗旷的汉子，
脚踏三国！
歌唱三江！
抚摸勐遮秀水婀娜的温柔，
如玉的七彩孔雀啊！
像秀美的少女，
香溢四海！
运红九州！
如果说，茶的一生都在等待与水的邂逅、实现生命的价值的话，那么七彩孔雀等的不仅是那属于它的水，更在等待那个懂它的“伯乐”，识得它真正的价值。
十年 时光中成就经典
七彩孔雀，光听名字，已经很美：无论是那彩虹的绚丽七色，或是那孔雀开屏的瞬间精彩，都是世间的绝美、都足以让人沉醉。而实际上，它的背后，有着更加深远的意韵、有着更加迷人的地方。
于是，七彩孔雀，不仅仅有那令人沉迷的美好，更加多了几分云南文化的经典与韵味。于是，有了2007年的继续生产。近十年的陈化沉淀，七彩孔雀成为八角亭中期茶的经典代表之一。
归来 独具时光的韵味
赤、橙、黄、绿、蓝、靛、紫，每一款的孔雀都还那么色彩鲜明，然而，2007年至今，九年的时光怎会不曾改变？偶有破损的包装便是这段漫漫光阴留下的痕迹。
再看茶饼，条索清晰明朗、部分芽叶已经开始微微金黄；茶饼压制较紧，尽管已经9年的时光，却丝毫没有脱散。陈香纯正浓郁，果然没有辜负了这段漫长的时光。
投茶8克，足够高温的水，9年的沉淀，我想只有高温才可以完全释放它的芬芳。
到了第4泡左右，茶汤厚度开始显现出来；茶汤入口，微苦，舌尖有轻微涩感，不过随着回甘，苦涩都已经褪去；陈香味也越来越浓烈。
持续冲泡，茶汤汤色和口感变化都不大，算是一款协调性和稳定性极佳的茶品。十多泡喝下来，口腔感觉舒适，回甘持久绵长，比较有韵味的一款茶，毕竟它已经历了9年的洗礼与沉淀。
9年的等待，属于它的精彩终于得以绽放。七彩孔雀用漫长的等待告诉我们：光阴，只为了沉淀自己；经典，终将被发现；而所有的精彩，都值得等待！
