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对老茶认识的误区

时间:2016-06-30 11:13来源:博客 作者:玲儿浏览:
当前,喝老茶、收藏老茶的人有不少,但真正明白老茶的却不多。 正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶;而10年以下的茶叶,只能称之为陈茶,这个年份的茶叶,其价值甚至远远低于当季茶。因为,10年以内的茶叶,陈化作用还不够;而与当季茶相比,它又缺少鲜活度。 此外,年份是衡量老茶品质的重要标准,但不是惟一标准。换句话说,
普洱茶
 
     当前,喝老茶收藏老茶的人有不少,但真正明白老茶的却不多。
     正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老;而10年以下的茶叶,只能称之为陈茶,这个年份的茶叶,其价值甚至远远低于当季茶。因为,10年以内的茶叶,陈化作用还不够;而与当季茶相比,它又缺少鲜活度。
     此外,年份是衡量老茶品质的重要标准,但不是惟一标准。换句话说,老茶不是年份越久,价值就越高。以铁观音为例,在保存良好的情况下,15年至30年这个年份段的茶叶是最好的。此时,茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰。总而言之,老茶要有价值,首先,原材料要好;其次,保存要好;最后,年份要合适。
     此外,在目前的老茶市场上,以假乱真、以新充旧的现象也不少见,因此,收藏、投资老茶切忌盲目跟风,老茶收藏爱好者最好先熟悉茶行业,深入了解之后再逐步加入老茶收藏的行列。
 
(责任编辑:润生)
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