当前位置:普洱茶 > 茶友会 > 茶友论茶 >

“昔逐红尘千里归”细品忙麓山昔归茶

时间:2016-07-03来源: 云南普洱茶 作者:茶小仙浏览:
昔归,临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。离村委会12公里,距乡政府16公里。面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。 昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。 昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
昔归临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。离村委会12公里,距乡政府16公里。面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。
昔归茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。
 
昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。
 
清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归
 
1970年实行集村运动,忙麓山上的村民陆续搬到了昔归村居住。从那时起,昔归村每年精制100公斤昔归茶上交县上。当时茶农们称之为“县委茶”,县里之所以选中昔归茶作为接待礼仪用茶,其原因莫不由此。
 
昔归茶特点:茶香融入汤中,涩底居后,汤水柔和,茶香中带有兰花香的韵味。
开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;
三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;
四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;
七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;
十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。
 
有人说“昔归”是“临沧班章”,过去喝得少,认识不多,可能是指“价格”吧。昔归班章,完全是两种风格,各有千秋,老班章过于刚烈,昔归就幽雅多了,前面数泡,滋味很饱满、强劲,较适合男性品饮,后面数泡,兰韵,冰糖香,女性品饮就很舒服了。
 
昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘生津,且口腔留香持久。
忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,森林植被为亚热带季雨林,林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。
 
作为临沧茶的代表茶叶之一,忙麓山有四大特征:天然生态、苦涩回甘、茶气强劲和饱满和谐。正是由于临沧茶的这种桀骜不驯的特质,使他深受广大生茶爱好者的青睐!“生茶临沧熟茶勐海”,正是普洱爱好者的最好总结!
 
一、有机生态:
云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”良好的生态环境孕育了有机生态的忙麓山茶。忙碌山,又名忙麓山,是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,向东延伸至澜沧江,山脚便是昔归渡口,原名“嘎里古渡”(见上图渡口)。忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,森林植被为亚热带季雨林,自然条件非常适宜普洱茶生长。
 
二、苦涩回甘
独特的自然气候造就了独特的茶叶特色,忙麓山“头顶大雪山,脚踩澜沧江”的独特气自然条件养成了忙碌茶“直来直去”的口感特色。忙碌茶入口先觉苦涩,但化得很快,随之而来的是持久的回甘
 
正是这种“率真”的个性垫定了忙碌山在普洱茶产区的尊贵地位:清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙碌(也有称为忙麓山),锡规现称为昔归
 
所选料皆为春茶原料茶树树龄均为大树茶原料,级别高,芽头旺,白毫显著!忙碌山在澜沧江边,湿度高、日照足,加之临沧片区的茶叶只采春秋两季,古茶树保存完好,所以所采的茶叶条索非常漂亮,收藏送礼都非常适合,让人爱不释手!
 
三、茶气强劲:
邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以忙麓昔归茶为代表﹚,只有少数片区为香甜型﹙以“南国佳人”为代表﹚。
良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品忙碌山。忙碌山树茶冲泡出来的茶汤,一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面,但不会有如油脂类漂浮物。这也是忙碌山茶的一大特征。
 
四、口感饱满纯正和谐:
忙麓山茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。醇正、和谐,正山忙碌山口感的最好诠释!
 
细品忙麓山:
入水便觉汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;3泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;4~6泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;7泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;15泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。尾水可到20泡以上,非常耐泡!
 
叶底特写:
泡开后可见叶片非常完整,一芽二叶的级别,无茶杆、碎沫;茶底青黄,活性好,芽嫩但是肥厚,用手指揉一下,叶面犹如丝帛一般质感,临沧古树茶的肥、后在叶底上一览无余!忙碌山,一个纯天然的大树生饼,一杯来自深山的自然的味道,只为忙碌了一天的您准备一杯有苦涩、重回甘普洱,洗去我们一天的疲乏和心灵尘灰!
温馨提示:此款茶叶小店有售,欢迎点击下角原文阅读进店选购品茗
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 普洱茶产区  老班章  古树茶  大雪山  普洱茶  大树茶  普洱 
热点排行
相关文章
美茗昔归
美茗昔归
昔归古茶山介绍和昔归普洱茶的
昔归古茶山介绍和昔归普洱茶的
喝昔归有感
喝昔归有感
昔归茶香满沧江
昔归茶香满沧江
“天下茶尊·相约昔归”昔归茶
“天下茶尊·相约昔归”昔归茶
寻梦昔归
寻梦昔归
晨去昔归 古意迟迟
晨去昔归 古意迟迟
昔归开茶物语
昔归开茶物语
天下茶尊相约昔归首届昔归茶会
天下茶尊相约昔归首届昔归茶会
大家都说好的昔归茶
大家都说好的昔归茶
忙麓山寻昔归
忙麓山寻昔归
品品昔归古树春尖茶
品品昔归古树春尖茶
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183