这个下午,蹭到好茶。经常在圈子里面厮混,总是能遇到各种各样的人,和各种各样有趣的事,也能蹭到很多好茶,喝茶喝的久了,大多有蹭茶的经历。 最近蹭的最多的是中期茶,大多已经转化出各自的陈韵风格,但风格未到极致,总有一种意犹未尽的感觉,而这次,蹭到一款天弘
这个下午,蹭到
好茶。经常在圈子里面厮混,总是能遇到各种各样的人,和各种各样有趣的事,也能蹭到很多
好茶,
喝茶喝的久了,大多有
蹭茶的经历。
最近蹭的最多的是
中期茶,大多已经
转化出各自的
陈韵风格,但风格未到极致,总有一种意犹未尽的感觉,而这次,蹭到一款天弘八十年代青砖
老茶。
这是一款棉纸包装生砖,从棉纸打开以及
撬茶过程中极其小心程度,可以看出茶主人的爱惜,推测这款
茶砖是个“高档货”,真心是赚到。
不得不说,被这款茶的
汤色与众不同,第一泡就呈现出了
熟茶一样的
汤色,所不同的是,
生茶黄红透亮,而
熟茶测试浓红透亮,如果你不留意看,真的会一不留神把它当成了
熟茶。
好的
生茶,总是很通透,纯净的茶,没有异味,所以喝起来总是令人心旷神怡。直到
冲泡到第十泡,它所呈现出来的
汤色,和我们市场上平常所见的
老茶的第一泡
汤色差不多,不得不赞叹
转化的魅力。
老韵,如米汤般厚重
总是听到茶界的前辈们说和到一款
老茶,如米汤感般的厚重,之前未曾感受到
生茶的厚重感会达到如此程度。喝惯了
普洱茶的人,对老韵总是有一种特殊的感情。
这款
老茶,老韵明显,但体感强劲,具有穿透力,底蕴清凉如泉水,仿佛有灵性一般,有一股气韵在身体里面游走,令人联想到悠深空谷之中,一股溪流缓缓而下,无声无息,又无处不在。
此款八十年代青砖
老茶如有灵性一般,一个个茶分子在舌尖上跳动,浓醇之中显老韵,实在难得,另外一个可贵之处在于耐泡,一泡接着一泡,20余泡后茶韵丝毫未减,至于最后喝了多少泡,已经失去耐心去数了。
香型,如成熟梅子香
压制成
茶砖形式,松紧适度,苦涩味已经消减,转而形成的是梅子香韵,梅子香韵中带着
蜜香,自然而舒服,
茶汤甜感明显,不苦不涩,
老茶苦涩感已经陈化掉,即使是重闷之下也不会很苦。
纯粹而馥郁的香气实在是迷人,不由得一杯接着一杯,口腔里面一直留存着干茶的香气,如同置身于百花园中,阳光明媚,七彩斑斓,蝴蝶飞舞,虫兽行走,万花摇摆,那种蜜韵一直贯穿入喉,香气一直笼罩充斥着口腔,喝后整个人都放松舒服。
叶片泡出来以后完整,叶面颜色已经显红,充满
历史沧桑感。
老茶对喝
茶人来说可能就是奢侈品了(要是真实年份的
干仓老茶),因为市场上货量比较充足的大多是新茶和
中期茶。新茶量大,但储藏的价值还未体现;
中期茶已经有了
转化,呈现出一定的储藏价值,但风格还未到极致,总有一种意犹未尽的感觉。
老茶量少,但喝后总是令人心旷神怡,赞叹时间的魅力,时间流逝,但总能在某些事物上雕刻出痕迹,比如
普洱茶,所以怀旧的人爱喝
老茶。
老茶实在难得,如此神来之物,不知道以后还会不会遇到第二次。
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