普洱茶的事,一千零一夜都说不完,所以很多没喝过普洱茶的朋友,往往被各种门类、茶区、香型、口感、古树山头搞昏头。花了很多钱,还没有摸到普洱茶的门道。 今天我们就带来说最容易喝懂的普洱生茶。来产自云南深山的古树普洱茶,生茶饼的滋味,分别为苦、香、甜。这三
普洱茶的事,一千零一夜都说不完,所以很多没喝过
普洱茶的朋友,往往被各种门类、
茶区、香型、口感、
古树山头搞昏头。花了很多钱,还没有摸到
普洱茶的门道。
今天我们就带来说最容易喝懂的
普洱生茶。来产自云南深山的古树
普洱茶,
生茶饼的滋味,分别为“苦”、“香"、“甜”。这三种滋味,构成了古树
生茶最基础的味道特色。通过这三种特色鲜明的口感,初学者也很容易学习和掌握到
普洱生茶的三种纯正风味。
“苦”、“香"、“甜”,都是自然生态近乎原始的味道,普洱生茶的鲜爽度、饱满度、层次感,都很好的得到了体现。
苦茶:产自云南省
西双版纳傣族自治州
勐海县
布朗山曼囡寨。这片茶之所以苦,是因为内含许多
儿茶素与生物碱的合成物,适合降血脂、抗疲劳、防衰老。
香茶:产自云南省普洱市澜沧县
景迈茶山糯干寨。
茶叶中的芳香物,其重量只占干
茶叶总重的0.02%-0.05%,比例虽小,但直接决定
茶叶的品质,闻起来提神醒脑、愉悦身心。
甜茶:产自云南
临沧市凤庆县凤庆茶山大寺寨。茶叶中甜味物质主要取决于果糖、
氨基酸、蛋白质的含量多少,在
春茶中,这些物质的含量比例明显高于其他时节的茶。
手工红糖: 普洱生茶由于营养物质过于丰富,
茶性较强,有部分初学者不易适应。所以,我们特别搭配一份同样产自西双版纳的手工红糖,防止新茶友晕茶,补充血糖,增进茶力。
红糖为西双版纳地区生态甘蔗园生产,纯手工压榨,无添加,无防腐剂,竹笋壳包装。
(责任编辑:茶小仙)