突破传统:这是不一样的印级
然而,今天的“启印”,突破传统,开启了印级茶的新包装:传统白棉纸,印有银灰色“启印”字样;中间再也不见大大的茶字,反而被红色篆书“启印”取而代之。完全是全新的视觉感受,多了几分现代信息而又不失历史感。
总有一些东西需要改变、总有一些东西该重新起航,正如这启印,便是印级熟茶茶全新的开始。
实现创新:不变的布朗传奇
传奇总归是需要一些岁月沉淀的:2015年采摘,存放一年后压制,去掉了一些青涩、一些浮躁:饼面红褐光泽,条索清晰、金芽凸显,一看就已经有了时光的痕迹。
传奇也总是需要创新的,启印采用新的熟茶加工方法:人工接种发酵+物理快速灭菌干燥。当自然与科学接轨,普洱熟茶似乎更加能够彰显“越陈越香”的魅力,其原本应该被保存的内含物质也实现了最少的流失:茶饼饼面洁净清爽,干茶陈香纯正,属于布朗的自然之韵,不曾改变。
缔造经典:熟悉的古茶古韵
虽然有些东西已经随着光阴改变,然而爱茶之心不变。
第3泡的时候,茶汤红浓明透,茶汤入口,滋味醇厚、口感饱满丰富许多,并伴随着淡淡的甜香,口感明显比前两泡舒适许多。接下来的几泡,口感愈加饱满醇和,这正是布朗不变的味道。
到第10泡,茶汤颜色有些许变浅,茶汤入口甜香度依旧,醇厚度降低了一些;此时陈香溢满口腔。布朗的古韵,依旧熟悉、依旧充满魅力。
接着又喝了几泡没再继续,看了一下叶底,红褐水润,有部分叶梗、韧度极好。
品名:云茶庄园系列·启印
品牌:太璞
年份:2016年
工艺:熟茶
规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件