从造型素雅的白色罐子中取出茶来,观其条索稍显疏松,苗锋秀丽,色泽乌润,略带金毫。温杯烫盏后,投入茶叶,加盖轻摇后温闻茶香,在宜人甜香之外,还有淡淡薯香。其香不腻不刺,温柔端雅,又似湘女的娇憨可人。
润洗一次后,首泡茶汤金黄偏橙,明亮清透,汤香已显,引人一尝究竟。第二泡汤色变得黄橙明亮,闻着甜甜的香,入口是柔滑的水。泡饮多次,汤质都十分稳定,第六泡时,试着延长了时间,也只微微觉察涩意,口感仍是甜柔宜人。直到闷泡过后,汤色变得橙红,在波光潋滟中,让人恍惚间有了葡萄酒般的醉人之感,似乎透过这艳丽茶汤,看到了一个琥珀笼罩的新世界。
品饮之后,回顾着之前的感受,似乎相比干茶的香味,对汤香更加印象深刻。端起品茗杯至嘴边,便闻到从汤中悠悠散出的温柔甜香,勾着你的鼻子,好像让人不忍太快咽下,甚至觉得无关乎外形,诚心所酿就最大程度集萃于眼前这杯汤水中。传承四百年的工艺最重视的还是内质的优越。
观其叶底,红褐软润,甜香内敛。思其从一开始,就没想过要张扬,保持着甜柔温雅的性子,不急不躁的表现它扎实过硬的功底,虽不是一眼惊艳,却让人沉醉其中,不能自拔。