茶品总体评价:这是一款典型的甜茶。花香清扬,苦涩度低,苦略强于涩,甜度很高,入口顺滑绵柔,具有易武产区典型汤香水柔特点。这款茶的口感均衡,山野气韵显著,汤感厚。囗腔中的冲击感不及勐海产区的古树茶,但充分体现出易武产区古树茶柔和甜美的风格。这款茶的甜度、喉韵及茶气好于作者之前品过的麻黑、丁家寨等易武古树,口感非常丰富,不愧为易武茶王。
第一道茶汤:花香高扬,入囗绵柔山野气韵足,有轻微的苦感,甜滑爽口。
第三道茶汤:茶汁清亮,舌面生甜,津液自涌,齿颊留香。均衡的苦涩,入口即化,展现易武茶汤香水柔的特点。
第四道茶汤:香甜入喉,喉韵显现,杯底冷香飘溢。
第五道茶汤:热香升腾,沁入肺腑。汤感饱满,涩味消退,苦尽甘来。
第六道茶汤:甜入舌底,口中香气感到淡雅的兰花香。
第七道茶汤:甜度增加,口感不减,更显清新怡人。
第八、九、十道茶汤:口感持久,汤感顺滑,体感润泽,甜度不断递增,如饮蜜汁醴酪。
老杨品茶:易武刮风寨古树
(责任编辑:润生)