
2016年的孔雀,光出来个版面,茶还连影子都没有,已经展翅高飞,被炒到了天上。
闻干茶,烟味突出,青味不甚浓,你就知道了,2016年,大益库存老料开始发威了,孔雀不发威,你当它是一只老母鸡?
正式试茶的原始数据:
试茶时间:2016年8月29日,星期一,下午,第二次试茶
温度湿度:阳光普照,秋风乍起,室内温度28摄氏度,开风扇
冲泡水温:刚刚沸腾,每一泡都是
投茶重量:8.4克
茶品状态:昨天开散,醒茶一天,干茶条状,条形比较完整
品饮感觉,总结起来可分为三个阶段:
1、预热期待阶段
2、高峰享受阶段
3、尾水甘甜阶段
第一阶段:预热期待阶段
第1、2泡,出汤时间:10秒
基于各位大牛对这个茶的价格的拉高,以为第一泡会很惊艳的,其实并非如此。
品饮感受有进步!值得期待第三泡!
第二阶段:高峰享受阶段
第3、4、5、6、7、8泡。
第3、4泡,出汤时间15秒
第5、6泡,出汤时间20秒
第7泡,25秒
第8泡,30秒
综合品感总述:
2、汤色深浅一直没有改变,都是可爱的淡金黄色,透明度都不错。
3、厚度从第三泡开始增加,一直延续到第8泡,享受这个过程相当美妙。
4、苦味不增,但回甘逐泡增加,越来越猛。这个要赞。
5、涩感逐泡增加,越来越涩,好在生津也随着增加。
6、茶气比较马虎,有细小的打嗝现象,其他体感不明显。
7、喉韵可以,但停留在浅表,不能深入喉咙深处。
8、存留度相当的高,令人愉悦的香甜茶味在口腔里不断回旋。
第三阶段:尾水甘甜阶段
第9、10、11、12、13泡
第9泡,出汤时间40秒
第10泡,出汤时间60秒
第11泡,出汤时间120秒
第12泡,出汤时间180秒
第13泡,出汤时间300秒
综合品感总述:
可是。