当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友论茶 >

茶之本味:苦得自然涩得纯粹

时间:2023-08-14 13:57来源: 中国普洱茶网 作者: 语笑嫣然浏览:
说起布朗,对于喝过普洱茶的人来说并不陌生,它虽没有班章、冰岛那么声名显赫,但却也在普洱茶界有着不可动摇的地位。也许有人说,相对于景迈、易武这些茶,布朗似乎显得更加粗糙与狂野,而在我看来,布朗茶是相对大众而又有着自己独特韵味的一款茶,所以布朗其实是很适
普洱茶
说起布朗,对于喝过普洱茶的人来说并不陌生,它虽没有班章冰岛那么声名显赫,但却也在普洱茶界有着不可动摇的地位。也许有人说,相对于景迈易武这些,布朗似乎显得更加粗糙与狂野,而在我看来,布朗茶是相对大众而又有着自己独特韵味的一款茶,所以布朗其实是很适合作为口粮茶而存在的。
这一点,八角亭的布朗早春便是最好证明。八角亭布朗早春,面市以后便持续生产,一年又一年的延续,我们已然懂得布朗早春对于很大一部分茶友的意义之所在。所以,作为一个与普洱茶为伴的人,布朗早春是不容错过的,不管喜欢与否,总归要试试。
八角亭2010年布朗早春,还是采用最早期的七子饼包装设计,红色的字体、红色的边际条纹,虽然颜色依旧鲜艳,但是7年的时间,还是让它染上了沧桑的痕迹。
小心翼翼地拆了包装,茶饼饼边有了轻微脱落,饼面嫩芽不少、呈灰白色,部分经过岁月的洗礼已经微微金黄。干茶有些陈韵,香气内敛不扬。
这个时候更加容易撬茶,取茶6克左右,白瓷盖碗冲泡
洗茶1遍出汤,汤色浅明透亮,汤中有小茸毫漂浮,可见其用料之细嫩;公道杯底挂香明显。
持续注水,第1、2泡出汤:茶汤颜色加深,明黄且透;茶汤入口,苦涩感很快袭来,但是化得很快,回甘缓缓而来。
第3、4泡:茶汤滋味更显浓烈,入口苦涩感加重,伴随着一股烟香占据整个口腔;苦涩褪去,转而回甘,舌底生津强烈。
第6泡:茶汤透亮,入口滋味厚重,苦涩感犹存,回甘和生津显得更加猛烈;到这一泡时,口腔及喉咙微微甜润,公道杯底花蜜香高扬,强烈的茶气也渐渐凸显出来。
第9泡时,茶汤滋味稍绵和,苦涩感降低了一些,苦感更显;随着苦涩化开,回甘和生津仍然很快袭来,且绵绵不绝。
到第12泡左右,茶汤入口,微微的苦涩感,香气降低,但依旧不见水味。
又继续冲泡了三四泡,茶汤显得清雅绵和,完全没有了之前的刚烈。
最后看了一下叶底,稍微有些碎,但依旧可以看出叶片肥厚,嫩绿鲜活,有部分叶梗,韧劲很好。
布朗,很多人对它的印象都是滋味浓烈、苦涩重吧,可是布朗苦得自然、涩得纯粹,更加符合茶之本味。所以,喝普洱茶本不该错过布朗茶,而对布朗的尝试,布朗早春似乎是不错的选择。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茶汤滋味 八角亭 公道杯 布朗茶 口粮茶 普洱茶 普洱 撬茶 
热点排行
相关文章
4步骤鉴别好乌龙茶
4步骤鉴别好乌龙茶
单丛茶香型完整版
单丛茶香型完整版
茶园病虫害综合防治
茶园病虫害综合防治
茶园抗旱招数介绍
茶园抗旱招数介绍
常喝茶多喝茶久喝成良医
常喝茶多喝茶久喝成良医
乌龙茶的审评
乌龙茶的审评
过去是杯隔夜茶
过去是杯隔夜茶
绿茶之采制工艺
绿茶之采制工艺
喝茶闲聊
喝茶闲聊
夏秋茶园管理
夏秋茶园管理
运动过后别喝太多茶否则心脏会
运动过后别喝太多茶否则心脏会
高级茶的精制
高级茶的精制
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号