但毫无疑问,如果说要选择一款在性价比上最优秀的,并且充分展示易武香扬水柔、水路细腻的普洱茶的话,那么,张家湾,无疑是不二之选。
这是一片距离易武镇有大约一小时车程的土地,山林茂密,伴生植物优秀,让人觉得幸与不幸的,都关于这里的产量——这一片年产丰富的古树茶园。
因为它的产量并不算太小,造成了整个张家湾茶的价格并未像其他产区一般居高不下。在茶价低的世界里,张家湾出产的茶甚至可以称得上是性价比最高的古树茶之一。
而作为一直以来都潜心于易武产区的郑老而言,将张家湾的风韵诠释得淋漓尽致是犹如庖丁解牛般的游刃有余。值得多讲一句的是,茶语网评茶师第一次喝到张家湾茶的时候,她的表达是:“好甜!这是天然酿出来的,毫不做作的甜。”
好滋味源于原料正宗
这款普洱丹珠的原料由郑必能亲自精选。
所以在对原料的选择上,郑老除了有极为严苛的选料要求,还有自己的考量角度与渠道资源。
珠状普洱,不怕挤压、不用撬,方便携带与冲泡
——10g丹珠状的茶,一泡一颗,除了便于携带、冲泡,更宜当下品饮体验。
“小产区古树普洱茶的售价不超过三位数!”这句话听起来似乎带了那么点痴人说梦的意思,但在茶语市集,这样的话不再是梦话。
张家湾古树丹珠虽是核心小产区的古树茶,但价格平实,性价比极高。
以普洱口粮茶的价格品饮小产区百年古树茶,这,是茶语市集为回馈茶友对我们的支持,所尽的一丝绵薄努力。
茶汤黄亮,入口醇和甜润,蜜甜香,汤感细腻柔和,留香好。三泡后茶汤醇厚,果蜜香明显,微有苦味,但化开迅速,几乎感觉不到明显的苦意。汤感绵柔稠糯,且又甜润爽利,整体的协调度非常好。回甘生津迅速,口齿清凉,清香持久。
冲泡建议
丹珠紧实,第一泡适当延长浸泡时间,让其充分温润(约1min),待丹珠表面茶叶略有松散,随即出汤,其后按日常冲泡时间出汤。