难忘历史，经典再现
1936年，红军万里长征结束，距今恰好80周年，对于中国人民来说，这无疑是值得纪念的一年。
万里长征，说出来何其简单？可是我们不会忘记它意味着汹涌的激流、皑皑的雪山、苍茫的草地，它意味着敌人的围追堵截，意味着饥寒交迫，意味着无数的鲜血与生命。而长征的结束，意味着中国革命的胜利、中国人民新生活迎来了曙光。我们不曾经历这样的艰辛，但却也不会忘记那段充满危险与煎熬的历史。
于是，在这段历史过去80周年的2016年，八角亭再出经典：柒伍肆零，纪念长征的胜利，缅怀那段远去的岁月。
不忘初心，始终坚持
虽然时隔4年，柒伍肆零重新归来，但是产品还是选用传统的包装风格，纯白绵纸，红色边，中间繁体的“柒伍肆零”尤其显眼。
柒伍肆零，代表的是经典、是传承，更是八角亭制茶的态度与精神，坚持做最初的柒伍肆零，从未改变。
壹柒柒伍，韵味传承
每一个经典都值得致敬，每一款经典之茶都需细细品味。取茶，冲泡：
第3泡：汤色加深，茶汤入口苦涩感加重，但很快就化开，口腔开始不断回甘，且持续时间较久。
第6泡：汤色明黄清透，茶汤入口滋味厚重，舌底回甘生津更加强烈，口腔内清甜感增加，香气纯正且持久。
第7、8泡：茶汤颜色与前几泡并没有太大变化，入口苦涩感已经降低，回甘生津依旧，公道杯底香气持久，特别是冷杯花香浓郁。
第10泡，茶汤入口苦涩感已经不明显，较之前茶汤变得柔和清甜，回甘生津也好，口腔里满是甘甜和香气。
12泡以后，茶汤颜色变淡了，入口茶汤清甜，淡淡的香气萦绕在口腔中，持续的回甘生津使口腔甘甜柔润。
最后再看其叶底，可以看出叶片肥厚，叶梗柔韧。
总体感觉，此款柒伍肆零延续传统，与以往的7540有着滋味厚重，香气纯正持久的特点，仍旧是不可复制的经典。
(责任编辑：茶小仙)
