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茶的另一种形态：茶膏

2018-07-20 佚名茶膏茶粉

茶生万物，可变化出各种形态，茶膏就是茶的另一种形态。外形茶膏多为普洱茶膏，外形多被切割成小方块状，质地或硬或如胶状，遇水则化，每斤售价从几百元到上万元不等。生成茶膏的方法有很多种，有大锅熬制法，低温萃【阅读原文】

茶膏的的困惑

2018-07-19 佚名茶膏茶粉

茶膏的的困惑，作为中国十大名茶之一的云南普洱茶精选云南澜沧江中下游流域优质大叶种乔木茶青为原料，用精制巧妙的方法制成，按传统方法贮藏，具有天然质朴的风姿，茶的色泽与香氛交相辉映。顺和农庄普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊【阅读原文】

茶膏史话

2018-07-19 佚名茶膏茶粉

我国普洱茶膏制作始于五代十国时期，史籍《十国春秋》就已记载南唐时期（公元937年前后），有贡品茶膏生产。云南土司以云南乔木大叶种茶叶为原料，采用大锅熬制的方法，小范围制作，形成普洱茶膏雏形。最初的普洱茶膏，通过茶马古道传播到西藏，迅速被西藏上层人物接【阅读原文】

怎样利用汤色来鉴别普洱茶膏

2018-07-17 佚名茶膏茶粉

普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有武候遗种（指三国时期诸葛亮）的说法，故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。唐朝时普洱名为步日，属银生节度（今思茅和西双版纳一带），银生茶是为普洱茶的前身，元朝时称之为普茶，明万历年才定名为【阅读原文】

茶膏是18世纪的速溶茶

2018-07-17 佚名茶膏茶粉

在国外，云南普洱茶被誉为减肥茶、窈窕茶、美容茶、益寿茶等等，成为人们普遍喜爱的保健饮料。云南普洱茶蜚声中外，古往今来，均为人们所赞赏。在清代，普洱茶是云南地方向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所著《红楼梦》中贾府也饮用普洱茶。在六十三回写宝玉生日之夜，荣府女管【阅读原文】

茶膏史上的节点人物

2018-07-17 佚名茶膏茶粉

茶膏史上不得不提的节点人物 1、陆羽在茶叶史上，陆羽这个名字，放去当铺，也能当不少银子。以前，商人既供奉他为茶神，生意不好时，也拿开水浇他。陆羽为我们留下了茶经，成为了茶文化研究的渊薮。他对茶膏史的影响，在于在一本一千多年前写成的茶书中，为茶膏留下了【阅读原文】

高品质茶膏的制作

2018-07-16 佚名茶膏茶粉

如今大家越来越关注养生，喝普洱茶不再是原味茶，很多人也越来越关注普洱茶膏。为什么呢？因为普洱茶的养生价值、营养价值、保健价值高于普洱茶类的3-4倍。那么高品质的普洱茶膏到底是如何制作的呢？下面小编就和您一起来探寻高品质茶膏背后的秘密：一、常温即生产过【阅读原文】

明清的茶膏有何特色

2018-07-16 佚名茶膏茶粉

中国的历史发展中，唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上的一个重要时代，史称茶兴于唐。陆羽作《茶经》、建立茶政收税、茶马贸易、民贡与官贡茶品的出现，都标志着茶业在唐代出现了前所未有的繁荣。这期间，茶膏也作为贡品悄然出现，下面顺和农庄就和您一起来看看明清的【阅读原文】

普洱茶膏中的宝藏

2018-07-16 佚名茶膏茶粉

茶膏被誉为茶中黄金，始于唐、成于宋、兴于清、盛于当代，是选用千年古木、乔木茶叶原料，通过100多道秘制工艺、历时70多天将茶叶有益成分提炼、浓缩而成的膏状固体。古时君王御享，现代政商精英名流专属。 1g茶膏中的茶多酚含量为60%，其中儿茶素16%，咖啡碱9%，游离氨【阅读原文】

清代宫廷普洱茶膏加热提取工艺

2018-07-16 佚名茶膏茶粉

清代宫廷加热提取工艺清代普洱茶膏制作工艺在制作上脱胎于古代唐宋的工艺，同时又有较大不同。最初进贡到清代皇室的茶膏是采用土法熬制工艺的民间茶膏。但随着茶膏受到清朝皇室的青睐和重视，清朝宫廷在研究古代工艺的基础上发展出一套独特的茶膏加工工艺。发展这一工【阅读原文】

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图文解说

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