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茶膏制作简介和冲泡

2018-06-12 佚名茶膏茶粉

茶膏的基本配方应该是：300斤泉水，加100斤生普洱茶。经过五道工序，可以熬制出15斤左右的茶膏。先将茶和泉水置于大铁锅里，中火熬煮，待全部茶汁煮出来后，捞出茶叶。再猛火熬制，尽量让水分蒸发。然后移到中号的铜锅中，中火熬煮。待茶汁变稠后，再移到小【阅读原文】

清宫御制普洱茶膏的特点

2018-06-12 佚名茶膏茶粉

清宫御制普洱茶膏的特点 1、制作工艺的严谨与考究清宫御茶房的制茶工匠们在考查大锅熬制茶膏的过程中发现，这种高温提取的方式对茶叶所含的诸多有效成份破坏严重，使其后续陈化产生障碍。他们借鉴宋代制作茶膏的工艺，又吸收了中国传统酿酒工艺的精华，形成【阅读原文】

普洱茶膏消食解油腻

2018-06-11 中国普洱网茶膏茶粉

普洱茶膏消食解油腻！凡是品饮过普洱茶膏的人都知道，在吃完牛羊肉或饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶，消食的速度极快。过去，有一种错误的认识，认为普洱茶消食、解油腻的原因，是普洱茶膏内含的咖啡碱刺激人的胃肠蠕动，从而达到快速消食这一效果。但真正的原因不是这点。【阅读原文】

喝普洱茶膏解酒护肝

2018-06-11 中国普洱网茶膏茶粉

喝普洱茶膏解酒护肝！普洱茶的解酒功能在业界已经形成了长期的共识。不仅如此，在众多解酒茶品中，普洱茶不仅是佼佼者，普洱茶中的一款特殊产品普洱茶膏又是自古以来始终享有醒酒第一美誉的产品。其实，很多发酵类的食品都有解酒功能，比如我们经常食用的醋，也有解酒【阅读原文】

普洱茶膏饮法中的纯饮

2018-06-11 中国普洱网茶膏茶粉

普洱茶膏饮法中的纯饮！纯饮是目前冲泡普洱茶膏最常使用的方法，也是普洱茶膏最流行的方法。它的冲泡方法简单易行，只需一个冲泡的玻璃杯（很多人用玻璃材质的公道杯），及一个或几个品茗杯（按品茶人数确定）的用具，无论是在家里、办公室、茶坊均可冲泡与品饮，不受环【阅读原文】

两种饮用普洱茶膏的方法

2018-06-11 中国普洱网茶膏茶粉

两种饮用普洱茶膏的方法！普洱茶膏的饮用相比传统茶叶的冲泡具有方便性的特点。但这种方便性有别于速溶茶粉的快捷与简便，是一种简单的艺术。普洱茶膏的饮用分为纯饮与调饮两种。所谓纯饮是不加任何佐料的冲泡与饮用。是目前流行最广的一种方法。它对冲泡茶具的要求不【阅读原文】

普洱茶膏陈化需要怎样的环境

2018-06-11 中国普洱网茶膏茶粉

普洱茶膏陈化需要怎样的环境？普洱茶膏的陈化环境有专业与非专业的区分。所谓专业的陈化环境要求较高，陈本较大，不适合个人消费者。它的要求有三点: 一是厌氧环境。既空气中氧离子含量不高，人工造成无氧或缺氧的环境，适合厌氧菌的生存与繁殖；二是湿度也温度。湿度【阅读原文】

普洱茶膏的保质期

2018-06-11 中国普洱网茶膏茶粉

普洱茶膏的保质期！我们知道，普洱茶是需要一段时间的陈化周期，才能使品质趋向成熟。这是一个丑小鸭向白天鹅转变的过程。普洱茶膏也需要陈化的过程，与普洱茶不同的是，它不是巨变的过程，而是内部的成分组合产生细化的过程。我们也可以这样认为，普洱茶膏的陈化也属【阅读原文】

高品质普洱茶膏的鉴别方法

2018-06-11 中国普洱网茶膏茶粉

高品质普洱茶膏的鉴别方法！茶膏的历史虽长，但是现在消费者了解茶膏的时间不多，我们普及下怎么鉴别高品质茶膏。从茶膏本身来鉴别 1茶膏的工艺特点。真正的现代普洱茶膏是以普洱茶为原料，通过特殊的发酵工艺和复杂的深加工所形成的高营养茶品。蒙顿普洱茶膏通过人工【阅读原文】

上品普洱茶膏

2018-06-11 中国普洱网茶膏茶粉

上品普洱茶膏！我们知道从茶膏出现至今已有一千多年的历史，为什么历史上虽然有多种茶膏出现，却惟独留下了普洱茶膏？其实很多人也曾对绿茶、乌龙茶进行过茶膏的深加工研究，为什么独以普洱茶膏为上品？原因有两点：一是原料本身的局限。绿茶与乌龙茶分别为小叶种与【阅读原文】

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