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消食茶粥
日期:2024-03-12 10:22:40 点击:160 好评:0
消食茶粥的制作方法如下: 原料:麦芽30克,鸡内金10克,粳米50克,普洱茶叶5克。 做法:麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁,加大米煮粥服食,每日2次。 功效:本粥可健胃消食,适用于伤食泄泻,症见腹痛即泻,泻后痛减,少顷复又痛泻,大便稠私或粪水杂下、...
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春天喝普洱茶,怎么搭配更养生?
日期:2024-03-06 09:50:18 点击:155 好评:0
春天伊始,大地解冻,万物复苏,呈现出一派生机盎然的景象。春季是阳气升发的时节,正如种子发芽,是一种从下向上的生长。这也是我们在春季要养生的原因。为维持机体的阴阳平衡,在度过漫长冬季的时候,体内阳气会有不同程度的消耗,所以进入春天以后,我们就应该补养其不足,使机体恢复往日的生机。 在春天喝普洱茶,怎么搭配更养生?推荐以下...
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喝茶的最佳伴侣
日期:2024-03-02 09:56:55 点击:115 好评:0
中国历来在喝茶时就有搭配茶点的习惯。茶点是在饮茶的过程中佐茶的点心,它的分量小,体积也小,但是制作精细,样式精雅。 古时候,茶点又被称为茶果,最早在王世几的《晋中兴书》中出现。书中记载了陆纳节俭的故事,说:纳所设唯茶果而已。作为喝茶时的最佳伴侣,茶点...
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普洱茶养生面的介绍
日期:2024-03-01 11:52:37 点击:173 好评:0
如今的生活,大家都在追求绿色食品,既健康又环保。而茶是中国乃至国际公认的健康饮料,云南普洱茶更是茶行业中的极品与热品。这时云南一些人把普洱茶运用到美食中,研究出一种普洱茶养生面,下面来看看关于普洱茶养生面的介绍。 产品特点:普洱茶(生、熟)养生面是云南...
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春天喝普洱茶,加这4种“料”,好喝更养生
日期:2024-02-27 10:15:30 点击:135 好评:0
普洱有生茶和熟茶之分,两者的颜色、品质、滋味、香气都不相同,但却具有一个非常明显的共同点养生效果好。 普洱茶可以长期存储,转化之后获得更好的品饮体验,可以促进消化,去除油腻,消脂减肥,调节肠胃,改善新陈代谢和体内循环。所以,经常喝有益身心健康,尤其是中老年群体。 春天来了,天气越来越暖和,如果不喜欢或者不适合饮用刺激性...
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普洱锅香排骨的做法
日期:2024-02-26 15:39:17 点击:175 好评:0
普洱茶的功效与作用,除了解渴、品茗之外,更有消食减肥的功效。如果把云南普洱茶入菜不仅可以去油腻,还可以使搭配的菜染上茶汤红艳的色泽,吃起来更加鲜美可口,还带着满口的茶香。下面小编就来分享下,普洱锅香排骨的做法吧。 烹制方法(两人份) 材料:排骨(半斤)、陈...
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茶点的选配
日期:2024-02-21 15:30:06 点击:89 好评:0
《茶经茶之事篇》安既至,所设唯茶果而已、恒温为扬州牧,性俭,每宴饮,惟下匕奠茶果而已,句中茶果就是茶点的代称。今天我们就来聊聊茶点的选配。 性味相合 有部分茶友认为喝茶配茶点是不好的,茶汤的滋味要纯,喝茶时吃茶点不利于我们品尝茶汤的原味。 饮茶当然茶汤是主角,配上茶点颇有些抢风头的意味,如果喝茶时食用点心,担心茶点中的物...
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诗意喝茶指南:茶和茶点更配哦
日期:2024-01-31 10:23:26 点击:86 好评:0
茶是生活的诗意,茶点就是茶海浩瀚的星辰点缀。茶点的选择,既是一门技术,也是一门艺术。在不破坏茶的风格前提下,搭配茶点要好吃又好看。此外,还要尽量与茶性茶味迎合。如何选择合适的茶配就变得尤其重要。 性相和 食性与茶性统一 要点之一是性味相合,也就是食性要适应茶性。 绿茶、白茶、黄茶性凉微寒,水果宜搭配百香果、葡萄、柿子、哈...
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六大茶类茶点搭配指南!
日期:2024-01-29 11:16:26 点击:121 好评:0
在古时,茶点又被称为茶果,是饮茶佐以点心之总称,在唐代开始盛行,唐代的茶宴中茶点品类十分丰富。现如今,茶果茶点也是饮茶时许多人的必备品。品茶时,优质的茶叶搭配精致的点心,更能引导出茶的醇香,感受茶于味蕾生发的独特韵味。 因此,茶点的选择非常重要,茶点和茶的搭配要求考虑到它们之间的和谐性,注重茶点的风味特色,并且尊重当地...
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抹茶的前世今生
日期:2024-01-27 09:05:53 点击:93 好评:0
提到抹茶,很多人可能感到熟悉又陌生,喝过抹茶或各种抹茶风味饮品,品尝过多种抹茶类甜点,但当被问到抹茶到底是什么茶时,又可能有所犹疑。翻开典籍,一片碧绿晶莹的茶叶穿越历史、跨越国界,拉开的是千百年制茶、饮茶历史中跌宕起伏的一幕。 抹茶,千年前的鼎盛 抹茶的起源可以追溯到一千多年前的末茶,末是粉末碎末的意思。 隋唐时期,中国...
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喝茶配什么点心,也是一门学问
日期:2024-01-25 15:44:34 点击:129 好评:0
关于喝茶配什么茶点,有一句俗语:甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙。 市面上的点心零食五花八门,近年来也出现了越来越多专门佐茶的茶点。 很多爱茶人在选择茶点上,都很有自己的想法和心得呢。 今天就选一些具有代表性的列举如下,欢迎大家补充。 糕点派 各种糕点,无论中式西式,发糕、蛋糕,还有面包、饼干、沙琪玛、月饼、各种酥等等。总之大多...
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茶汁蒸豆腐
日期:2024-01-13 10:33:17 点击:166 好评:0
茶汁蒸豆腐的制作方法介绍如下: 食材:豆浆250毫升,鸡蛋清2个,鸡蛋黄1个 调料:普洱茶叶15克, 盐5克 原料采买:普洱茶在茶叶专门店有出售,一般的普洱茶叶即可。 做法: 1 把豆浆、蛋清和蛋黄一起打散调好之后,放入容器中蒸五分钟。 2 普洱茶叶泡成茶汤,过滤并加入...
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冷饮的泡沫红茶制作方法
日期:2024-01-12 14:33:01 点击:207 好评:0
冷饮的泡沫红茶制作方法介绍如下: 泡沫红茶既能保有中国茶的美味,又能营造出更丰富的多层次口感,喝起来风味绝佳,滋味口感十分令人难忘,相当受到大众的喜爱。台湾从十年前就开始有泡沫红茶店出规,目前街上四处可见泡沫红茶店,贩售的饮料种类更是高达四百种以上。 ...
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怎么做茶汤圆
日期:2024-01-12 14:14:14 点击:163 好评:0
1、冲泡好红茶或普洱熟茶,滤出茶汤 2、煮好汤圆分装在碗里,冲入茶汤即可。 茶汤红艳,汤圆洁白,无论红茶的糖香还是熟普的陈香都与汤圆的糯香特别融合, 不甜腻、好味道、好消化、还赏心悦目,特别值得一试哦!...
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红茶梨膏糖
日期:2024-01-12 11:14:15 点击:207 好评:0
红茶梨膏糖的做法介绍如下: 【原料】红茶50克,白砂糖500克。 【制法】 ①将锅刷洗干净,置于火上,加水适量,放入红茶,用武火煮沸,每1520分钟煎汁1次。如此重复3次,除去茶渣后,把红茶汤合并浓缩,至茶汁浓厚时,加入白砂糖调匀,用文火煎至糖液黏稠,用筷子挑起呈...
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炒米红茶粥
日期:2024-01-12 11:13:37 点击:290 好评:0
炒米红茶粥的制作方法介绍如下: 【原料】红茶20克,大米60克,食盐少许。 【制法】 ①将大米淘洗干净,晾干,待用。 ②把红茶、大米同放入锅内,炒至大米呈微黄色,再冲人开水1杯,煮沸15分钟,取汁用食盐调味,即成。 【用法】趁热服饮,并卧床半小时,每日服用1次。 ...
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茶汤圆
日期:2024-01-12 10:44:38 点击:121 好评:0
茶汤圆的做法介绍如下: 1、冲泡好红茶或普洱熟茶,滤出茶汤 2、煮好汤圆分装在碗里,冲入茶汤即可。 茶汤红艳,汤圆洁白,无论红茶的糖香还是熟普的陈香都与汤圆的糯香特别融合, 不甜腻、好味道、好消化、还赏心悦目,特别值得一试哦!...
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绿茶番茄汤
日期:2024-01-11 17:01:35 点击:244 好评:0
绿茶番茄汤的做法如下: 主料:番茄50~150克,绿茶5克。 配料:葱、姜、盐、鸡精各适量。. 做法:番茄洗净,用开水烫后去皮,捣碎,和绿茶混合置于碗中,加开水400毫升人锅烧开即成。 主要营养保健成分:蛋白质2.9克、脂肪0.5克、碳水化合物5克、膳食纤维850毫克、热...
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茶叶美食之梅龙汤圆
日期:2024-01-11 16:54:44 点击:199 好评:0
茶叶美食之梅龙汤圆的制作方法介绍如下: 原料:①取江苏梅龙茶5克,用研钵磨成茶粉,或购现成茶粉。②糯米粉250克,肉糜150克,虾仁20克。③酱油、精盐、味精若干。 做法:①茶粉、糯米粉掺在一起,温水揉合。②肉糜及剁碎的虾仁、葱、姜末等加调料拌匀做馅。③糯米粉...
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茶叶美食之桃溪浮翠
日期:2024-01-11 16:43:20 点击:193 好评:0
茶美食桃溪浮翠的制作方法介绍如下: 主料:火腿肉150克,龙井茶5克。 配料:鸡蛋1个,涪陵榨菜10克,清汤1000毫升,绍酒、细盐、味精、胡椒粉、干淀粉各适量。 做法:①将火腿切成薄片,加调料拌匀,置半小时,待用。②茶叶用沸水冲泡,迅速沥去水分,再用开水100毫升...
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红绿茶冻
日期:2024-01-11 16:42:37 点击:217 好评:0
红绿茶冻的制作方法介绍如下: 原料:①红豆、绿豆各100克,分别熬为豆沙。②果冻粉20克。③红茶、绿茶各5克。④白砂糖适量,猪油少许。 做法:①沸水冲泡茶叶,分别取汁待用。②红、绿豆沙分别相应用红、绿茶汁和果冻粉、白糖、猪油调匀后,文火煮至滚沸,置人容器,略...
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清香降火的素食茶菜
日期:2024-01-11 11:24:55 点击:217 好评:0
茶不仅是饮品,若以当季新茶入肴还能降火气。茶菜精巧清淡,最是雅致。如春芽龙须这道菜,就是选用当天采摘的绿豆芽,掐头去尾,加当年采摘的春茶芽(去茶梗及杂叶),微咸、清香、白绿相间,用精致的美器上桌,菜如作品。茶菜中有不少原材料来自山野,春茶和山野茶都不...
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普洱茶做成美食能去腻
日期:2024-01-09 16:35:33 点击:196 好评:0
一些资料介绍,传统的茶美食有以菜入菜和以茶入点心。以茶入菜有多种方式,或将茶叶碾成粉末,融于菜,取其香气之雅;或把茶叶冲泡开,用其茶汤入菜;也有将重发酵的红茶直接爆香炒菜,以相对化减过重的油腻味。比如绿茶沙拉,便是将茶粉洒入和好的泥状调料中,入盘后再...
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鸡肉红茶煮的做法
日期:2024-01-09 14:44:59 点击:366 好评:0
鸡肉红茶煮的制作方法介绍如下: 鸡腿去骨后用棉绳卷起来,扎好。 放一大包红茶,中国式的即可。平时煮茶叶蛋用什么茶叶,这里就用什么茶叶,便宜货,过期货都可以,并不特别需要好茶。 放水没过鸡腿些许,烧开。 开锅后小火焖1小时。 用铸铁锅,热力传导很强,1小时过...
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普洱茶红烧肉
普洱茶酥红豆
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老人秋季养生食谱普洱茶蒸排骨
普洱茶粉蛋糕
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茶叶牛肉干的制作
茶鳜鱼丝
茶蒸鲈鱼
茶香桂鱼片
樟 茶 鸭
茶香烤鸡
虾仁茶蛋饺
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茶香鸡汁鱼片汤
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