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茶叶美食：竹网茶香蛙

时间:2016-12-01 16:35来源:心食谱作者: 田子超浏览: 次

竹网茶香蛙的制作方法介绍如下：材料牛蛙2只，龙井茶25克，竹网1张，竹扦2根调料盐、味精各少许做法 1、牛蛙宰杀，洗净剁成块，腌渍。入油锅炸至金黄，沥干油。 2、竹网卷起，用竹扦固定。 3、锅内放入龙井茶煮沸，入牛蛙调味翻炒，出锅盛入竹网内。特点牛蛙外脆里嫩，茶香浓厚。

竹网茶香蛙的制作方法介绍如下：

材料

牛蛙2只，龙井茶25克，竹网1张，竹扦2根调料盐、味精各少许

做法

1、牛蛙宰杀，洗净剁成块，腌渍。入油锅炸至金黄，沥干油。

2、竹网卷起，用竹扦固定。

3、锅内放入龙井茶煮沸，入牛蛙调味翻炒，出锅盛入竹网内。

特点

牛蛙外脆里嫩，茶香浓厚。

(责任编辑：润生)

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