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玫瑰乌龙羊排的制作方法
时间:
2017-01-18
来源:
食品产业网
作者:
未知
浏览:
次
玫瑰乌龙羊排的制作方法介绍如下: 主料:羊里脊、乌龙5克、干玫瑰花3克 配料:盐、油 制作方法: 1、羊里脊以冰水镇20分钟,捞起沥干; 2、用少量盐腌制羊里脊半小时; 3、平底锅放少量油,撒少量盐、玫瑰花粉和乌龙茶粉,再放羊里脊,再在其上撒玫瑰花粉跟乌龙茶粉,小火焖15分钟左右翻面再焖10分钟后收汤; 4、切斜片装盘,即可 搭
玫瑰乌龙羊排的
制作方法
介绍如下:
主料:羊里脊、乌龙5克、干
玫瑰花
3克
配料:盐、油
制作方法
:
1、羊里脊以冰水镇20分钟,捞起沥干;
2、用少量盐腌制羊里脊半小时;
3、平底锅放少量油,撒少量盐、
玫瑰花
粉和
乌龙茶
粉,再放羊里脊,再在其上撒
玫瑰花
粉跟
乌龙茶
粉,小火焖15分钟左右翻面再焖10分钟后收汤;
4、切斜片装盘,即可
搭配秘笈:进口羊里脊最佳。肉切片要打斜,这样肉质纤维层次保留合适,口感较嫩。
(责任编辑:admin)
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