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单枞焗海鲈鱼的制作方法

时间:2017-01-18 11:24来源:食品产业网作者:未知浏览: 次

单枞焗海鲈鱼的制作方法介绍如下：主料：海鲈鱼、姜花香单枞5克配料：盐制作方法： 1、海鲈鱼洗净切断，以单枞（4克）泡开的茶水＋盐冰水浸泡1小时左右； 2、海鲈鱼洗净，入烤箱同1克单枞200－220度18－20分钟，即可。搭配秘笈：菜的灵感来自凤凰山海边，本地居民以海鲜与单枞的绝配组合。又以大鲈鱼尾端为上佳选择，4、5斤以上，

　　单枞焗海鲈鱼的制作方法介绍如下：

　　主料：海鲈鱼、姜花香单枞5克

　　配料：盐

　　制作方法：

　　1、海鲈鱼洗净切断，以单枞（4克）泡开的茶水＋盐冰水浸泡1小时左右；

　　2、海鲈鱼洗净，入烤箱同1克单枞200－220度18－20分钟，即可。

　　搭配秘笈：菜的灵感来自凤凰山海边，本地居民以海鲜与单枞的绝配组合。又以大鲈鱼尾端为上佳选择，4、5斤以上，活鱼肉身才够鲜美。单枞的茶酵素让海鲈鱼的香味更鲜美。

(责任编辑：品茗在心)

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