春来归暖，天朗气清
伴着窗外温熹的阳光
午后慵懒的靠在一个角落，肆意缱绻
桌上精致小巧的茶食，错落在做工精巧的器皿中
此时若有知己能共享这段美妙的时光
那么这世上的一饮一食也将变得更为美妙
茶点如何搭配？
选择茶食也要掌握一些规则，主要是与茶性相适应。也有人总结为：“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。”，十分形象。
我国茶点种类繁多，口味多样。
茶点的选择空间很大，在“干稀搭配、口味多样”这个总的指导原则下，可以选择春卷、锅贴、饺子、烧卖、馒头、汤团、包子、家常饼、银耳羹等传统点心中的任意数种，也可以运用因茶的品种不同而创新的茶点品种。
赏心悦目的茶点
茶点与传统点心相比较而言，制作更加精美，注重茶点的色彩与造型，讲究茶点的观赏性。
例如：水晶蝴蝶饺，欲语还羞般晶莹剔透，待饺子蒸熟后快手插上去鱼翅翅针制的“蝴蝶须”，惟妙惟肖，正是妙笔。
全素的馅料隔着透明的薄皮现出缤纷色彩，令人赏心悦目。
茶点是用于茶道过程中精雅的食物。
对于茶友来讲，
茶点既好看又好吃，
而茶就成了调味的工具了。
春日吃茶，
是偷得浮生半日闲的生活。
它的秘密，
不过是一盏慢了光阴的茶，
和一口让人回味的茶点。
茶与茶点的相逢，
有着让人叫绝的天作之合，
也有让人为之津津乐道的光阴岁月。
(责任编辑：茶小仙)
