当前位置:普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶美食 >

这样吃茶才叫“讲究”

时间:2023-11-01来源: 茶贵人 作者: 茶贵人浏览:
吃茶点这事,爱讲究的人越来越少了。在过去,人们常在春日的困倦里,悠悠地起身去泡上一壶好茶,并配上一碟与之相配的茶点。在这一口茶点的芬芳里,这一份茶的滋味也更为浓郁,一群人也因此被凝结在了这段美妙的时光里,一饮一食也从未变得如此重要。 春雨绵绵的城市里
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
吃茶点这事,爱讲究的人越来越少了。在过去,人们常在春日的困倦里,悠悠地起身去泡上一好茶,并配上一碟与之相配的茶点。在这一口茶点的芬芳里,这一份茶的滋味也更为浓郁,一群人也因此被凝结在了这段美妙的时光里,一饮一食也从未变得如此重要。 
春雨绵绵的城市里,细细的雨水汇聚成屋檐上的水滴,香味四溢的茶室里,夹杂着一丝丝的清甜,三五知己小坐一会,旁边黑陶色的花瓶里花开得正好,彼此谈笑之间,喝上一口带有豆香味的明前龙井,再吃上一口藏着阳光滋味的凤梨酥,春眠不觉晓地困意,也在这一饮一食地相聚之间,形成了一场舌尖上的春雷,不断地刺激着人们的味蕾,唤醒着人们的春困。
甜与绿的相逢
当第一口绿茶喝进嘴里,人们便会明白春雨后山林的气息,那会是一种清爽的甜。可当它与香甜的茶点相逢时,香气此消彼长,甜味相互补充,仿佛置身在雨后的山林中,这是让人难以忘怀地体会。
明前的龙井,在泡开后会有很鲜醇的豆香味,最好的搭配是一些以豆子为原料茶点。一块正方体的绿豆糕,民间地道的小食,茶里的豆香鲜美,糕里的豆味实在,两者相逢后,甜味会变得温婉柔和,仿佛与江南水乡的女子打了一个照面,甜的自然。
 
酸与红的邂逅
喜欢红茶的人通常都喜欢那股特别的香味里所带有的一丝甜涩,它的魅力在于慢慢品尝的过程中越发浓厚的岁月气息。而甜涩只有与酸甜地邂逅才会让人为之动容。 
从沸水落下的那一刻起,屋子里就弥漫着一种带着类似土壤的浓郁香味,茶汤圆润红亮的像颗宝石,喝过几口,从喉咙处传递回来的是一种香润感。如果要给红茶搭配茶点,就不用再像绿茶那样拘谨,大可以用一些水果、柠檬片、山楂、蜜饯等点心来伴其左右,也只有这般,才不枉红茶的精致。
 
瓜子与乌龙的相见恨晚
乌龙茶,属于不完全发酵茶,它兼有绿茶的清香气息和红茶的甘甜口感,并回避了绿茶之苦和红茶之涩。
性格温和的味道也使得要挑选一些淡咸相宜的茶点与之相配,最为推荐的是瓜子和花生。也许是因为瓜子和花生都有一种来自原始果肉的芬芳,所以与其说它们与乌龙茶香同根同源,倒不如说这是令人击结的相见恨晚。
这是舌尖上一饮一食的秘密
雨过天晴,阳光温和的照拂着大地,茶室外的花朵上,鲜嫩的花瓣闪着晶莹剔透的光芒。推开门,微风来袭,它惊醒了衣服上那一丝淡淡的茶香,是为了表达对那短暂时光地依恋。与老友一一道别后,来时的春困,却成为了对那一饮一食之间,让人念念不忘的滋味。
春困吃茶,是偷得浮生半日闲的生活。它的秘密,不过是一盏慢了光阴的茶,和一口让人回味的茶点,它们的彼此相逢,有着让人叫绝的天作之合,也有着让人为之津津乐道的光阴岁月。
 
 
 
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 全发酵茶  普洱茶  发酵茶  乌龙茶  普洱  好茶  原料  发酵 
热点排行
相关文章
土王节上姑娘“吃茶泡”
土王节上姑娘“吃茶泡”
西南民族“吃茶”风盛行
西南民族“吃茶”风盛行
荣西与《吃茶养生记》
荣西与《吃茶养生记》
吃茶叶渣子有什么功效
吃茶叶渣子有什么功效
相约吃茶去
相约吃茶去
常吃茶水煮的米饭,可以防治3
常吃茶水煮的米饭,可以防治3
相约来吃茶
相约来吃茶
走 吃茶去
走 吃茶去
佛语禅心:朋友来吃茶
佛语禅心:朋友来吃茶
吃茶的“潮流”
吃茶的“潮流”
吃茶是和尚家风
吃茶是和尚家风
古洞吃茶
古洞吃茶
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183