茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心，因为茶有消食的功效，加上有一部分人有贫血或者低血压，在喝茶之后会有饿、头晕或者贫血状况的出现，茶点此时此刻就显现出其功效来了。
茶点是在
茶的品饮过程中发展起来的一类点心，因为
茶有消食的
功效，加上有一部分人有贫血或者低血压，在
喝茶之后会有饿、头晕或者贫血状况的出现，茶点此时此刻就显现出其
功效来了。茶点以佐茶为主，咱们今天就说一点，茶点的选择要怎么
茶性相配。
来看看茶点要怎么与不同的茶进行搭配吧！
茶点要适应茶性，这点毋庸置疑。
比如说，
绿茶要用甜食来搭配，凤梨酥、甜糕、甜点都是
绿茶很好的佐食，因为
绿茶中鞣酸含量较高，容易刺激肠胃，甜点能起到中和作用，而且绿茶中的
儿茶素有抑制糖分吸收的作用，可以促进脂质的新陈代谢，所以大家也不用担心会胖！
红茶呢就要酸性食物来搭配，像是柠檬、猕猴桃等水果，或者是梅子、蜜饯等都是喝
红茶很好的搭配。从口感上来说，
红茶喝完之后，口腔中会有涩涩的感觉，此时吃一些酸性的食物，能很好的进行中和。
乌龙茶最好用咸味的食品来进行搭配，瓜子、花生、碧根果、夏威夷果等坚果来搭配为佳。
乌龙茶口感香醇浓郁，用咸香味的食物来搭配乌龙，不仅能够很好的保留
乌龙茶的香气，而且不会破坏
茶汤原本的滋味。
普洱茶最好用荤油的食物来搭配，像是肉脯、大肉、油酥糕等都可以用来搭配
普洱茶。
普洱茶偏甘冷，食用味重、油腻的茶点，在一定程度上
普洱茶可以缓解口腔中的油腻感，并且有消脂的功效。
如果是
花茶的话，建议大家选用相对清淡的小吃，绿豆沙、驴打滚等，这些口味相对于淡的食品不仅能够保留
花茶的清香，而且不至于太过争夺花
茶的口感。
大家可以根据自己的喜好来搭配相应的茶点，不过茶点要与茶性相适应才好，不然只会适得其反。
(责任编辑：茶小仙)
