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美食简介:茶香牛肉

时间:2018-06-16 17:48来源:网络 作者:佚名浏览:
材料:牛腩700克,桂皮1块,草果2粒,花椒5克,八角4粒,姜粒20公克,茶30克,水1000㏄,盐1匙,糖1匙,绍兴酒1匙

 

材料
牛腩700克,桂皮1块,草果2粒,花椒5克,八角4粒,姜粒20克,30克,水1000㏄,盐1匙,糖1匙,绍兴酒1茶匙
做法
1.牛腩与桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小时后,取出牛腩切块备用。
2.锅中入油烧热,放入姜粒、作法1的牛腩块以小火炒香,再加入水、茶与调味料,以小火续煮约30分钟至烂熟即可。
(责任编辑:润生)
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