红茶中含有多种水溶性维生素和微量元素钾，还具有暖身作用；生姜具有发汗、健胃、抗寒功能；蜂蜜含有多种维生素和矿物质，具有杀菌、改善肠胃功能的作用。
此款生姜奶茶，红茶中融入生姜成分，可改善血液循环，提高体温，改善畏寒体质，预防风寒；还可调血理气，清新提神，增强身体代谢机能；而蜂蜜中的有益成分可以促进人体对牛奶中营养成分尤其是对钙质的吸收；红茶和蜂蜜的芳香气味还可改善牛奶口味。
在这个寒冬，来一杯香醇的生姜奶茶暖胃暖心吧。
材料：生姜适量、祁门红茶5g、蜂蜜适量、热开水500ml
步骤：
1.将生姜清洗干净，切薄片2-3片备用。
2.将生姜片放入茶壶中，冲入开水，闷泡2-3分钟左右。
3.在闷泡姜片的同时，冲泡好祁红。
5.牛奶用微波炉或煮奶锅加热，温热即可，倒入生姜红茶汤中。
6.加入蜂蜜搅拌均匀。
7.香甜醇滑的生姜奶茶就做好了，赶紧趁热享用吧。
8.小贴士：
生姜要清洗干净。
生姜红茶汤与牛奶的比例建议为2:1，可根据个人喜好决定。
祁红“似花、似果、似蜜”的香气、醇和的口感与蜂蜜的甜香，极大地改善了生姜和牛奶的口感。
(责任编辑：润生)
