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老茶板栗烧鸡

时间:2018-06-26 17:25来源:网络作者:佚名浏览: 次

老茶板栗烧鸡的制作方法：通常的板栗烧鸡加的是高汤或清水，这里加的是泡好的铁观音茶水。做法： 1.去壳板栗入锅煮4分钟捞出沥干。 2.锅中放适当油，放入板栗炒至外表变色后捞出。 3.余油再热，入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。 4.鸡块外表微黄后调入料酒、酱油、盐、少

老茶板栗烧鸡的制作方法：

　　通常的板栗烧鸡加的是高汤或清水，这里加的是泡好的铁观音茶水。

　　做法：

　　1.去壳板栗入锅煮4分钟捞出沥干。

　　2.锅中放适当油，放入板栗炒至外表变色后捞出。

　　3.余油再热，入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

　　4.鸡块外表微黄后调入料酒、酱油、盐、少许白糖，参加板栗。

　　5.倒入开水，大火烧开后转小火加锅盖煮20分钟摆布。最终大火收汁撒葱段。

(责任编辑：润生)

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