时至今日，喝茶在不知不觉中已经成为一种很普遍的现象。三五朋友一起聊天、下棋，总不忘泡上一壶茶，生活得无比浅惬意。那么你们知道，茶水除了可以喝之外还可以煮饭，洗脸吗？
我国民间一直有用茶水煮饭的习俗，茶叶有一股特殊的芬芳清香，能使米饭香味扑鼻，清新怡口，同时米饭抵消了茶叶的甘涩，二者相得益彰。
现代研究证明，茶叶中含有的茶多酚呈酸性，能促进人体中消化酶的生成，从而增强胃肠的消化功能。古代医书《本草拾遗》中就说“茶水煮饭，久食令人瘦”。茶水在吸收油脂、中和米饭淀粉、分解脂肪的方面一直备受推崇。
茶水中的茶多酚还具有很强的抗氧化、抗衰老作用；茶水中的单宁酸具有遏制过氧化脂质生成的作用，能有效地预防脑中风；茶叶中所含的氟化物，更是牙齿中不可缺少的重要物质。
常用茶水煮饭，轻松瘦身又可防病养生，还带有一股茶香味，令人胃口大开呀！（普洱茶更具有降脂减肥的功效，想来瘦身效果更加）。
茶水煮饭的方法很简单：
茶叶1—3克，用500—1000克开水浸泡5—10分钟；取一块洁净的纱布或用茶壶滤去茶叶（千万不要用隔夜茶）；放米入锅，淘洗干净，倒入适量茶水，按正常程序煮熟即可。（茶水煮饭还熟得很快哟！）
