丹桂飘香的时节,给大家推荐一款浪漫的调饮:桂花祁红。
桂花祁红是一款简单易做的调饮红茶,主原料为祁门红茶和桂花。祁门红茶有独特似花、似果、似蜜的“祁门香”;桂花除富有寓意和用作观赏以外,本身就是窨制花茶、提炼芳香油和制造糖果糕点的上等原料,两者的融合赋予了祁红不一样的味道。
此外,桂花祁红还具有散淤止痛、驱除体内湿气、解除体内毒素、舒畅精神、养阴润肺、净化身心的保健作用。桂花祁红制作简单,味道独特,闲暇之余,不妨一试。
材料:祁红4g、桂花适量(蜂蜜、冰块)
制作方法:
1.用95℃的水冲泡祁红,15s出汤备用。
2.桂花放入杯中用约90℃的水冲洗一遍,将茶汤注入即可(放蜂蜜、冰块口感更佳)。