茉莉青鱼段
时间:2016-05-15来源:未知 作者:玲儿浏览:
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茉莉青鱼段美食的制作方法，下面我们就一起来看看吧！ 特点：花香浓郁，味美肉嫩，食之不腥；具有提神清脑，调、节身心的作用。 主料：洗净青鱼一段，茉莉花茶5克。 调料：盐、姜、黄酒少许。 做法：(1)将鱼杀好、洗净，取一段，在鱼身上用斜刀划数刀后备用。 (2)将茶叶用100毫升开水冲泡3分钟，取茶汁，加入黄酒、姜、盐制成酱汁。 (3
茉莉青鱼段美食的
制作方法，下面我们就一起来看看吧！
特点：花香浓郁，味美肉嫩，食之不腥；具有提神清脑，调、节身心的作用。
调料：盐、姜、黄酒少许。
做法：(1)将鱼杀好、洗净，取一段，在鱼身上用斜刀划数刀后备用。
(2)将
茶叶用100毫升开水
冲泡3分钟，取茶汁，加入黄酒、姜、盐制成酱汁。
(3)将鱼置于酱汁中浸泡4小时。
(4)将鱼放盘中，并加入盐、黄酒、
茶汤后上笼蒸熟，待出笼时将
茶叶放在鱼上面即成。
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