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茶美食之佛手罗汉煲

时间:2016-05-16 14:14来源:未知作者:玲儿浏览: 次

茶美食佛手罗汉煲的制作方法介绍如下：原料：①永春佛手茶3克，冲泡后取汁。②猴头菇20克、花菇15克、香菇15克、金针菇15克、白果20克、平菇20克、冬笋20克、黑木耳10克、白木耳10克、枸杞子5克。做法：以茶汁为汤，煲内放入以上各类配料，文火煮l小时以上，放入精盐、味精即可。特点：此菜为一素煲，煲猴头菇、白果等类似罗汉。其

茶美食佛手罗汉煲的制作方法介绍如下：

原料：①永春佛手茶3克，冲泡后取汁。②猴头菇20克、花菇15克、香菇15克、金针菇15克、白果20克、平菇20克、冬笋20克、黑木耳10克、白木耳10克、枸杞子5克。

做法：以茶汁为汤，煲内放入以上各类配料，文火煮l小时以上，放入精盐、味精即可。

特点：此菜为一素煲，煲猴头菇、白果等类似罗汉。其原料皆以鲜、纯为主，加之茶香阵阵，实为佳肴。

主要营养保健成分：蛋白质36.4克、脂肪1.4克、碳水化合物24.1克、膳食纤维9.8克、热量1066千焦、钙1Q4.4毫克、磷1631.2毫克、铁32毫克、维生素C2.6毫克、茶多酚60毫克。

(责任编辑：一凡)

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