茶美食之甘露豆腐
时间:2016-05-16来源:未知 作者:玲儿浏览:
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茶叶美食之甘露豆腐的制作方法介绍如下： 原料：①四川蒙顶甘露茶5克，冻豆腐4块。②香菇20克，冬笋30克。③鸡汁一盅、葱、料酒等。 做法：①甘露茶冲泡后取嫩芽，冬笋切片，香菇水发后切瓣。②将茶叶、冬笋、香菇人油锅略炒，起锅。③用锅将鸡汁、豆腐微火炖约15分钟，将冬笋、茶叶、香菇覆在沙锅上，即可。 主要营养保健成分：蛋白质
原料：①四川蒙顶
甘露茶5克，冻豆腐4块。②香菇20克，冬笋30克。③鸡汁一盅、葱、料酒等。
做法：①
甘露茶冲泡后取嫩芽，冬笋切片，香菇水发后切瓣。②将
茶叶、冬笋、香菇人油锅略炒，起锅。③用锅将鸡汁、豆腐微火炖约15分钟，将冬笋、
茶叶、香菇覆在沙锅上，即可。
主要营养保健成分：蛋白质82.3克、脂肪35.3克、热量3010千焦、碳水化合物33.9克、膳食纤维2.4克、钙5863.6毫克r磷910毫克、铁27.4毫克、维生素C6毫克、维生素E1毫克、
茶多酚100毫克。
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