
做法:
1.黑糯米与白糯米混合,洗净,沥千水分。加入现泡的热茶汤,放进电饭锅蒸煮熟,再加糖拌和均匀。
2.竹叶洗净,滴千水分。
3.取一张竹叶,折出“勺状”,先装入少许糯米饭,再放入适量甜红豆,最后放少许糯米饭盖住红豆,包成粽形。如此做成20个小粽,放入蒸笼内。
4.煮一大锅滚水,前述蒸笼移入,用中火蒸15分钟即成。
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