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夏至来了教你做三道养生普洱菜

时间:2023-06-28来源: 普洱张茶业 作者:茶小仙浏览:
古人云不过夏至不热,也就是说,夏至过后天气会一天天变热,这时又多暴雨。既闷热又湿热的天气体容易出汗,也不利于人的肠胃蠕动,所以这个时候很多人会觉得胃口不好,如果饮食不节,更易伤脾胃。那怎么办呢?给你几个小建议:多喝汤、多吃苦、多吃酸。给大家推荐几个养
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古人云“不过夏至不热”,也就是说,夏至过后天气会一天天变热,这时又多暴雨。既闷热又湿热的天气体容易出汗,也不利于人的肠胃蠕动,所以这个时候很多人会觉得胃口不好,如果“饮食不节,更易伤脾胃”。那怎么办呢?给你几个小建议:多喝汤、多吃苦、多吃酸。给大家推荐几个养生菜,让你轻松应对又闷又湿的夏至。
 
西瓜皮薏米排骨汤
食材:排骨1条、西瓜皮500克、薏米100克
调料:食盐、姜
做法步骤
❶ 薏米用水浸泡后清洗干净
❷ 排骨切段,放进冷水锅里,加入没过排骨的水,大火煮开后关火,冲洗干净浮沫
❸ 西瓜皮去绿皮、去红瓢后冲洗干净,切块
❹ 全部材料放进汤锅,加入3块姜片和足够的清水
❺ 大火煲至水开后,转小火煲1.5小时,放盐调味即可
小贴士
薏米可以先洗净,然后浸泡几个小时,这样容易煮烂哦~而且可以用浸泡的水直接来煮汤,不浪费溶解在水中的营养物质。
  苦瓜清凉饮  
 
食材:苦瓜一个、苹果一个、蜂蜜、食盐少许
工具:料理机、滤网
做法步骤
❶ 苦瓜掏去瓤后切丁,苹果去皮切小块
❷ 苦瓜丁放盐水泡10分钟,去掉一部分苦味
❸ 苦瓜沥水,和苹果放入料理机
❹ 加入冰镇的矿泉水,启动料理机30秒
❺ 打好的汁过滤到杯子,加入蜂蜜调匀饮用
小贴士
苦瓜熟食性温,生食性寒,脾虚胃寒者不适宜。
  猕猴桃酸奶昔  
 
食材:猕猴桃1个(约70克)、酸奶1瓶(100克)
工具:料理机
做法步骤
❶ 猕猴桃去皮,切丁,留出两片装饰用
❷ 将一半酸奶倒入料理机中,加入猕猴桃丁
❸ 用料理机打碎30秒钟即可
❹ 倒入杯中,再倒入另一半酸奶,再装饰上猕猴桃
小贴士
❶ 猕猴桃选择较成熟的,会比较软,比较甜哦~
❷ 可以根据喜好加入白砂糖或蜂蜜,但建议不要加入太多糖哦~吃太多糖能量也是很高的,不利于保持身材哦~
(责任编辑:admin)
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