电饭煲做茶叶蛋的方法介绍如下:
主料:大小适中鸡蛋16个茶叶包5包
辅料:茴香适量桂皮适量桔皮适量盐少许200克酱油适量
1.蛋放冷水煮开15分钟左右,敲碎蛋壳2.捞出放入电饭煲,放入茴香,桂皮,桔皮,茶叶包,倒入和适量盐及酱油3.最后加热水没过鸡蛋,按"煮饭键"煮开30分钟,然后按"保温键"保温7个小时左右即可
小贴士
1.挑选鸡蛋应选大小适中,如果太大,不易入味;太小,口味或许会偏咸
2.冷水煮开的时候,不易用力敲碎蛋壳,以防弄散鸡蛋
3.此方法适合上班族,晚上预备好,焖一夜早晨起来就可以吃到香喷喷的茶叶蛋了
(责任编辑:一凡)