黑灰色基调的餐厅装修很有特色,每桌头上一盏大灯,昏暗的环境里,即使餐桌隔得很近,也有一种自己私人空间的感觉,这家位于长沙市芙蓉区万家丽中路万家丽广场8楼的外婆家餐厅,以杭帮菜清爽口味的特色,赢得了当地食客的欢迎。
“比起长沙的重口味,确实清爽不少。特别是他家的绿茶饼又香又可口,茶味很浓,外脆里糯。”家住万家丽广场附近的张女士说,每次去吃饭都会点两份,一份现吃,一份打包回家。
餐厅服务员告诉记者,绿茶饼售价18元,是我们店自己开发的新品,客人来了都会点它,每天能卖上百份,几乎每天售罄。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。北京市东城区崇文门外大街新世界百货青春馆3楼的便宜坊烤鸭店内,坐满了慕名前来吃烤鸭的游客。
“带儿子来北京玩,儿子喜欢吃烤鸭,点了茶香酥烤鸭。鸭皮很酥,直接融化在嘴里,特别好吃。鸭肉肥而不腻,也不错,不过我更爱吃鸭皮,茶香味更足。”从云南过来旅游的赵爸爸说。
三、茶叶粥:茶香扑鼻,微苦而甘
“记得第一次吃到茶叶稀饭,就是在广东英德。后来,在湖南涉外经济学院后街也有吃过。虽然有点苦,但是味道还是很好。”经常去英德探亲的长沙白领章女士说。
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