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灼沙茶牛肉

时间:2016-09-19 10:48来源:中国茶文化传播联盟作者:中岳仙茶浏览: 次

灼沙茶牛肉的制作方法介绍如下：净牛肉500克。配料：蒜茸、姜末、盐、味精、沙茶酱、老抽、糖、葱花、上汤、湿淀粉、香油、油各适量。做法： 1、牛肉切片上浆，过油。 2、锅内留底油，放入蒜茸、姜末、葱花炒香，加上汤，放入牛肉片，再放入沙茶酱、老抽、盐、糖、味精，翻炒，勾芡，淋入香油即可。特点：沙茶味浓，鲜嫩香美。

灼沙茶牛肉的制作方法介绍如下：

净牛肉500克。

配料：

蒜茸、姜末、盐、味精、沙茶酱、老抽、糖、葱花、上汤、湿淀粉、香油、油各适量。

做法：

1、牛肉切片上浆，过油。

2、锅内留底油，放入蒜茸、姜末、葱花炒香，加上汤，放入牛肉片，再放入沙茶酱、老抽、盐、糖、味精，翻炒，勾芡，淋入香油即可。

特点：

沙茶味浓，鲜嫩香美。

(责任编辑：一凡)

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