茶冻是水溶性膳食纤维，食后有饱足感，可助消化，并有效去油脂。
材料：
美颜花草茶5克（玫瑰、茉莉、桂花、矢车菊），冰糖少许，海藻胶冻粉1平匙。
做法：
2、将１平匙的海藻胶冻粉，用150cc、80℃以上的热水搅拌均匀至溶解；
3、待溶解后再加入美颜花茶汁即可；
4、待温度降至30℃即可结冻，放置冰箱冷藏，口感更佳。
点评：
桂花可止咳化痰，养身润肺，防止口干舌燥；茉莉花可在精神不济时帮助提神。
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