普洱茶茶香元宝
时间:2014-07-15 14:25来源:中国普洱网
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茶香元宝 原料：饺子皮750克（约100个），猪肉馅250克，白菜500克，普洱茶茶叶50克，精盐、味精各适量。 制法： 1、将白菜剁好挤出水分备用。茶叶泡开后切成细碎状备用。 2、将白菜、普洱茶叶加猪肉馅拌匀，并分次加入盐与味精，并视情况另加少许先前泡茶叶放凉的茶水汁，再搅拌均匀。 3、将馅料填入饺皮，在边缘沾冷水濡后捏紧即成。
原料：饺子皮750克（约100个），猪肉馅250克，白菜500克，
普洱茶茶叶50克，精盐、味精各适量。
制法：
1、将白菜剁好挤出水分备用。
茶叶泡开后切成细碎状备用。
2、将白菜、
普洱茶叶加猪肉馅拌匀，并分次加入盐与味精，并视情况另加少许先前
泡茶叶放凉的茶水汁，再搅拌均匀。
3、将馅料填入饺皮，在边缘沾冷水濡后捏紧即成。
特点：茶香元宝为台湾地区流行的茶食品之一，清香可口风味怡人。
(责任编辑：一凡)
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