生熟之间，生可育熟，熟亦孕生，生活之中，便是生生熟熟来来往往。
生有生之味，熟有熟之道，人生境界不在生、亦不在熟，而在品。
不论生，不论熟，用心就能品出世间点滴味道，用心，是品茶之道，也是品生活之道。
生茶：新鲜的普洱茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。茶性较烈，刺激，新制的生茶有强烈的苦味，涩味。适合长久储藏，存放时日愈久远愈好喝，价值愈高。
熟茶：经过渥堆发酵使茶性趋向温和的普洱茶。茶性温和，茶水色红，口感丝滑柔顺，醇香浓郁，长期饮用有益健康，为日常饮用之佳品。上乘熟茶，也可珍藏，香味仍会随着陈化的时间而变得越来越浓郁。
