文化背景不同便形成中国四大茶道流派:
雅士茶道生发于茶之韵,旨在艺术欣赏;
禅宗茶道生发于茶之德,旨在参禅悟道;
世俗茶道生发于茶之味,旨在享乐人生。
茶是雅物,亦是俗物。
行于佛家,染几分灵气;
行于道家,染几分仙气;
行于文人,染几分文气;
行于富贵,染几分豪气;
行于官场,染几分官气;
行于商场,染几分铜臭;
行于社区,染几分市气;
行于江湖,染几分侠气;
熏得几分人间烟火,焉能不带烟火气。
清代查为仁《莲坡诗话》中有一首诗:
书画琴棋诗酒花,
当年件件不离它;
而今七事都更变,
柴米油盐酱醋茶。
茶,日行之必需也。
客来煎茶,联络感情;
家人共饮,同享天伦;
文人相聚,意气风发;
知音相伴,情真意切;
所饮所品,贵在随意随心。
茶不必精,量家之有;
水不必贵,以法为上;
器不必妙,宜茶为佳。
富贵之家,茶事务求精妙,
可夸示富贵、夸示高雅,不足为怪;
小康之家不敢攀比,法乎其中;
平民家庭,纵粗茶陶缶,
只要烹饮得法,亦可得其趣。
茶中有官气、有霸气、
有匪气、有江湖气、有雅气,
有贵气,有市侩气、有豪气,
茶不孤傲怪僻,能伸能屈木中大丈夫。
中国人在,茶道就在。