芳菲落尽的三月，茶山勃勃生机。我怀念满山的茶香，我怀念遍野的花朵，怀念沁人心脾的茶饮，入口的一刹那，微苦中泛着甘甜。山里的清晨云雾缭绕，看到茶树上奋力钻出的嫩芽，再探望整个春天，春风吹过，它们在风中欢笑着翻滚着。这样的美景，让我想到了它的历史，茶带着神农氏的悲悯，化成救世的良方，变成一位神医走遍全世界。
茶从盛唐走来，带着陆羽的骄傲，沏上一泡甘醇的香茗；茶从大宋走来，带着文人的优雅，调成一碗茶的情思；茶从明清走来，带着文人墨客的风流，酿成一杯仙茗。茶经历千年走到了今天，品茶愈发精益求精，天时地利人和，才能饮得一杯好茶。
一杯好茶取决于它的出身
这是一句很俗的话，第一要看它的出身。就像人一样，好的出身才能让我们赢在起跑线上，大家都想去罗马，可是有的人天生就出生在罗马。茶叶也一样，好的出生地很重要，好的出生地才会让最好的山水土壤给予茶一身的呵护，让它悠闲的成长。
一杯好茶取决于它的家庭教育
一杯好茶取决于它的老师
一杯好茶也需要一位好的朋友
一杯好茶还需要一位知己
人生难得一知己，知己了解我们，有时比我们自己都了解自己。茶的知己，知道泡茶的时候用什么茶温，用什么茶具，如何冲泡。比如绿茶、黄茶适宜现喝现泡，可以使用玻璃杯；明前茶80度水温，其他90度；红茶90至100度，盖碗冲泡；乌龙茶沸水，盖碗适合，紫砂壶绝配；白茶，盖碗最相宜；黑茶推荐紫砂壶，100度冲泡，口感更细腻；所有茶的饮用温度不能高于50度。
