第一次见到普洱茶的时候,觉得在自己印象当中茶都是苦的,其实不然,后来慢慢熟悉它的味道,发现普洱茶有着其他茶没有的独特魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、洁、亮、稠。不像绿茶那样涩,也不像红茶那般苦,有一种意想不到的温存,喝下后回味无穷。
休闲时泡一杯普洱,第一泡的时候味道还稍有些冲,两三泡过后便传出浓浓的香,到了最后,喝起来口中满是甘甜醇厚。的确,人的一生就像喝一杯普洱茶一样,是从青涩懵懂到成熟坦然的过程。其间可能一路坦途也可能磕磕绊绊,这一切就看你如何运筹。
遇到精细好茶,就以赏悦之心小口小口地喝,享受茶汤给舌喉带来的温润香醇,让其慢慢沁腑。碰到粗茶也无妨,淡然大口地喝它,尝其苦涩浓酽,也算人生中多出一味。最重要的是,你从这一泡茶中喝到什么,自己要了然于心。
喝茶时喝下去的到底是什么?现在终于明白,是心境。有钱时可以追逐好茶名茶极品茶,没钱时大可以享用普通的大众茶。有钱时未必喝得出没钱时喝出来的那份爽利,没钱时也未必喝不出有钱时的那份雅致。所以,喝茶的感受,全凭自己,全凭自己的心境。苦中作乐,乐在其中,便也是一份自在。
有了这样的想法,无论是哪种茶,喝时就能有另外的感受,也就能尝到那淡淡的滋味。浮云人生,五味杂陈,都在茶之五味浓淡涩苦香中化去,淡出一份沁香,浓出一种感悟。
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