勐库茶区有一条定律:有拉祜族的地方必有大古树。而懂过茶区最开始是一个纯正的拉祜族聚居区,直至清代道光年间才开始有汉族迁入。所以懂过150年以上的茶树基本都是拉祜人所种,这些古茶树让懂过茶具备了不俗的品质。
懂过的古树茶,如同将饱经风霜的人的一生如画卷般铺陈开来。
开汤如偏偏少年,锋芒毕露。入口生苦,微微有涩,随即化甘,香气劲扬,茶汤饱满而富有冲击力,香气馥郁且富有生机!此时的懂过恰如含了蜜的花骨朵,约束着美,但纵容自己的香气!
尾水的懂过茶汤,开始虚怀若谷,归于恬静。茶汤清甜甘醇,润度不减,似那平静的海面,如丝绸一样柔和,微荡着涟漪!
懂过的经纬度、生态都是比较好的,平均1760米的海拔也十分适 宜出好茶,而且这里森林覆盖率高,古茶树资源也十 分丰富。好的地理环境造就了好的懂过古树品质。
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