泡茶不是件难事，烧水、投茶、注水、出汤，基本每一个身体没有残缺的人，都容易做到。
空泛地谈论“茶道”不过是，“玄之又玄，众妙之门”，除了清谈时候的欢愉，也不能剩下什么。
茶道之意，大可以解读为，“以茶载道“，以茶汤载道，以茶境载道，让更多的人通过茶的滋味、香气以及喝茶情境之中感受到一杯茶的美好，给杂乱的生活片刻的悠游。那在“茶道”之中，泡茶是件重要而需要严肃对待的事情。
蔡荣章在《茶汤是茶道的灵魂》一文中写到：“茶道境界，或者是茶道艺术要在泡好茶的过程中去体悟、去享用，脱离了茶汤，只能凭过去对茶汤、茶道记忆了。有人说：没有茶我也能享用到茶的美。但这不容易持久，容易枯萎的。”
在《茶汤，这件泡茶者的艺术作品》一文中写到：“我们一直将茶当做柴米油盐酱醋茶中的一环，都在随意地看待它。即使一些人将他提升到了精神与艺术的层面，也没有把它当做独立的学科对待，所以没能为“精致享用它而设定比较严谨的泡茶与欣赏要求。”
泡茶，关乎手艺，关乎做人
泡茶是一门手艺，手艺需要不断精进才能达到纯熟，纯熟之后才是更深层次的东西，才能上升到茶汤艺术的境界。连一杯好滋味的茶汤的无法冲瀹，就开口闭口都是艺术、都是审美，那也不过是一个笑话。
泡茶是一门手艺，而茶汤是手艺的呈现。真正好的茶师，在泡茶的时候，并不需要给别人说什么，而懂的人能在茶汤中感受到她的温情。至今心心念念的一次茶汤的滋味，郝宗蕾老师给我泡的一款普通的熟茶，在那杯茶中，喝到了和别人不一样的东西，有柔情、有温润，无数美好的词从脑海中闪过，最后准确的定格在那一瞬间。这是茶汤告诉我的温柔，而她只字不提。
泡茶是一门手艺，手艺是需要熟练，需要不断练习，只有不断练习中获得的精进，才是最贴近茶道的瞬间，“道“不会无端产生，也不会无端消失，是在漫长地训练与体悟中慢慢出现，就像雕塑家用刻刀在石头上，不断敲击打磨，打磨出大卫，打磨出沉思者。
茶叶知识、茶器知识、泡茶用水的知识，这些都可以在学习中获得，但仅有这些是远远不够的，毕竟这些只是茶里的东西，知道了，练习了，掌握了就会有变得纯熟。但手艺之所以能上升到“道“的层面，更重要的是心。
茶里，最重要的是心
而这个心里，包含着你的对世界的认知，对待别人的态度。茶不能仅仅是一杯有滋味的热水，更应该是一颗心靠近另一颗心的媒介，是两个灵魂能共鸣的桥梁，这才能让茶成为一种道路，从解渴之饮上升到精神之饮。
桑格格有句话很有意思：不留心，看不见。是呀，茶里没有心，再怎么留心，也看不见。而有心的前提是你能感知，感知一些生活里小小的美好，雨后的街道潮湿的水汽能给你感动，雨水击打芭蕉树的声音，这些东西都很重要，那是幸福生活告诉你，你告诉每一个愿意坐下来，认真和你喝一杯茶的他们，想必他们会懂得你的温柔，你的深情。
汪曾祺在《让这个世界更加诗化》一文中写到：“我认为作家的责任就是给读者以喜悦，让读者感到活着是美的，有诗意的，生活是可以欣赏的。这样他就会觉得自己也应该活得更好一些，更高尚一些，更诗意一些。小说应该使人在文化素养上有所提高。小说的作用是使这个世界诗化。”这话中的主语是“小说”，自己觉得换成“茶”依旧说得通，也是无比动人。
在泡茶中，不断感知自己，求索自己。借由茶，向内关照，永不停止，向自己告诫，毫无保留、去掉矫饰，去掉任何违心的付出与不公平的获得，让茶给自己开辟一个平和、干净、丰美的角落，让自己的生命得到安放，并能将茶中的柔情，传递给更多的人。
泡茶，茶里是手艺，茶外是做人。泡一手好茶，做一个好人。借由一杯茶，成为一个深情的人，不虚度，不辜负。
