读罢黄庭坚的词作《品令茶词》，想必就会对此有点体会。

　　“凤舞团团饼，恨分破，教孤令，金渠体净。

　　隽轮慢碾，玉尘光莹，汤响松风，早减了二分酒病。

　　味浓香永，醉乡路，成佳境。

　　恰如灯下故人，万里归来对影。

　　口不能言，心下快活自省。”

　　热汤如沸。茶不胜酒。幽韵如云，酒不胜茶。

　　酒与茶不仅易于激起文人们泉涌般的才恩，还最易引发出人的各种情感。

　　“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。”朋友离别之时，一杯老酒，最适合于离别时的愁绪满怀。而表达友情时，觥筹交错，更能营造热烈欢乐的气氛。

　　朋友在一起，“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，尽情挥洒心中的痛快、得意与忧愁。店不怕乱，人不怕多，酒醉微酣，便忘却一切烦心与辛劳，豪情万丈地煮酒论英雄，感叹“把酒当歌，人生几何”、“儿须成名酒须醉”，兴之所至，再捡几个赔得起的杯子怒摔应一下景儿。

　　而茶，在表达友情之时，更适合的是无言的期冀。

　　“茶闲烟尚绿，棋罢指犹凉”，茶只适合散淡不宜群聚，仅靠茶是不能求得欢聚气氛的。

　　月白风清之夜，春花冬雪之际，三五惺惺相惜的知己，捧茶小坐，话可能不多，声调也不会很高。就如同苏子所拟“从来佳茗似佳人”，欣同知己细谈心，彼此间的一切，似乎就在茶烟中流转。

　　茶静，酒动;茶淡，酒浓;茶甘，酒香。

　　酒是满堂欢聚，茶是窗前独坐;酒是春光烂漫，茶是秋水长天;酒是江河奔涌，茶是清泉静流;酒是楚河汉界的厮杀，茶是黑白世界的清谈;酒是浓墨重彩披挂整齐的唱念做打，茶是无丝无竹索面朝天的悠闲小唱。

　　不过似乎也有例外，比如白居易的《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？”

　　绿蚁、新酒、红泥、火炉、白雪，有这样多的色彩所构成的温暖画面，怡然自适、情趣盎然，其意境似乎更近于茶。

　　饮茶与喝酒不同，它要的，在一种轻松优雅的氛围之中与茶的对语。人们常说的“茶须静品，酒须狂放”，可能就是这个道理吧。

　　单一个人孤苦烦闷之时，茶与酒的关系就会更为有趣。豪爽的人会选择借酒浇愁，文雅内向的人会喝茶解闷。

　　苏东坡在其《水调歌头》中，开篇就是“明月几时有？把酒问青天。”