如果自视为茶人，如同身着袈裟僧袍的宗教修行者，就不该在台上台下、人前人后表现不一。
简而言之，没有下班的茶人。一旦自诩为茶的修行者，茶人的德与格，自然就该受到公众的评论、许多人在习茶的过程中，往往自作聪明，或锋芒太露，反而耽误了茶性的养成。
低调内敛，是习茶的安全姿态；留有余地，不强求锋头，才符合茶人的格调。
养肝茶人的养成，一个茶人的养成是漫长的，首要是技巧的锻炼，初学者太多企图从茶书中寻找答案，却未料陷阱重重。茶书院在教学过程中，并不提供直接解答，而是引导各人去挑战感官的极限。
透过反复的练习，去丰富味蕾经验。最终的结果取决于各自的资质及精进度。
