明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。
     转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
     在一个明月如霜的清夜，沏壶香茗，品尝月饼，聆听那从遥远的宋代传来的琴箫声和词曲声，那声音余音袅袅，悠悠不尽……月色茶香，中秋写满香茗与思念，写满诗一般的浪漫，充满中国韵味的佳节。
     茶香中秋最得古人遗风。有中秋节的历史，就是有饮茶的历史。
     自唐朝开始，就有煮饮团茶的习俗。宋朝，又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。极品的团茶，“其饼绝精，价值金二两”。团茶也被称作“月团”，中秋之夜，团茶代表着团圆，赏月饮团茶更是天造之合。赏月在汉代以后就成一种高雅的风俗，赏月咏月的诗赋，累见篇牍。到唐代，赏月活动约定俗成在八月十五夜进行。中唐时期福建进士欧阳詹的《玩月诗序》说：八月于秋，季始孟终，十五于夜，又月之中……太空悠悠，婵娟徘徊，桂华上浮，升东林，入西楼。肌骨与之疏凉，神气与之清冷。”此中，说出中秋赏月之妙与风俗形成的来由。到了宋代，八月十五才定为中秋节。《梦梁录》说：“八月十五日，中秋节，此日三秋恰半，故谓之中秋。”
     如果要把这千年来的历史读懂的话，不妨把这千年岁月当做一条长河，中秋的传统是一艘木船，而茶，则是船上的帆，两者相伴，驶过了遥远的历史。
    “最是茶香惹中秋”,吃月饼饮热茶为人们带来精神上的愉悦和享受，茶在月下，洗尽浮华，咫尺天涯，诗意至雅！“把酒持螯就菊花，品茶赏月享闲暇”，用金圣叹的话说便是“得此而乐，岂不快哉”。
     在这个中秋之夜，秋高气爽，阖家团圆，抬头看天，一轮皎洁的圆月徐徐升起，冲泡开那悠远古朴的茶香，品尝与那轮明月一般的月饼。当满圆的玉盘高悬云淡风轻的夜空，满地清光，夜色灯火，伴着花好月圆，茶的清芬淡韵慢慢地开始在升腾、弥漫，斟出了一道道诗情画意，令人沉醉。
     淡淡月色，淡淡茶香，今夜无眠……