古琴，俗称七弦琴，亦称玉琴，瑶琴，雅琴，绿绮，焦尾，丝桐等。是中国古代文化地位最崇高的乐器，有“士无故不撤琴瑟”和“左琴右书”之说。蕴含着丰富而深刻的文化内涵，千百年来一直是中国古代文人、士大夫手中爱不释手的器物。
古琴特殊的身份，使得琴乐在整个中国音乐结构中属于具有高度文化属性的一种音乐形式。而“和雅”、“清淡”的审美情趣，是古琴“味外之旨、韵外之致、弦外之音”深远意境的精髓所在。陶渊明的“但识琴中趣，何劳弦上音”与白居易的“入耳淡无味，惬心潜有情。自弄还自罢，亦不要人听”所讲述的正是这个道理。相反，人们也常用“对牛弹琴”、“焚琴煮鹤”来感叹某些人对琴的无知。
古琴的韵味是虚静高雅、空灵幽长的，要达到这样的意境，则要求弹琴者必须将外在环境与平和闲适的内在心境合而为一，才能达到琴曲中追求的心物相合、人琴合一的艺术境界。
古琴之音，既淳和淡雅，又清亮绵远，意趣高雅，乐而不淫，哀而不伤，怨而不怒，温柔敦厚，形式中正平和，无过无不及，“琴之为器也，德在其中”，琴道更是让有素养的文人士大夫为之一生追求。
蕴含着上千年甚至数千年气息的古树茶，在沸水的激活之下，悠悠地被唤醒，慢慢舒展开其身躯，荇荇然，升腾起蕴藏太久的茶气，想要表达出沉寂已久的情怀。而品茗者，则从这盏茶汤里品味到的，是古树茶带来的融合天地日月精华所馈赠的幽谷气息、醇和口感、清纯正气，饱满绵滑、金亮有厚度的茶汤，还有由躁入静，进而物我两忘的修身悟道之境界。
古茶之味，入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头。即便是古树茶的新生茶，虽然水气未退，但它那种汤感的稠厚、似冰糖般的甘爽、滑过喉咙的润泽，就直接传递出来，那是来自远山最为自然、生态和厚重的山韵味。而陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数极高。
