我们通常把彼此第一次见面的内心感受称之为第一印象。有时，为了给对方留下良好的第一印象，我们也是煞费苦心，不仅要衣着得体，而且还要注意礼节与谈吐。不知你是否记得自己喝的第一杯茶是什么茶叶？你是否还记得第一次喝茶的感受是怎样的？
与人们交往的第一印象一样，我们第一次喝的茶叶总会给我们留下最深刻的印象，或好或坏，反正是记住了那个味道。第一次接触的茶叶，即是“入门茶”。萝卜青菜各有所爱，你不喜欢茶叶的苦涩味，却有人迷恋它。因此，入门茶并不一定是我们所喜欢的，但却在很长一段时间内影响我们对茶叶的看法。
茶叶，若只如初见，你是否初心依旧。与入门茶的遇见是一种没有预知的缘分。你却忽视了，为了与你相遇，为了给你留下特别的印象，茶叶经过了十几道工序才有了你看到的那般模样。无论你有没有重视那初次遇见，茶叶已用心地塑造自己。只为遇见你，茶叶用心良苦。
有人说，如果你第一次用心喝的茶是花茶，那你多半这一生就爱上花茶了；如果你第一次用心喝的是红茶，那你可能会一生都爱红茶。假设这样的说法是正确的，那么“为什么我已记不得入门茶是何滋味”这样的问题就迎刃而解了。答案即是，你没有用心品茶。
