清晨一杯清茶，醒脑明目，荡气回肠。晚间一杯淡茶，安神养心，梳理人生。喝咖啡，讲究苦、涩、浓；喝酒讲究精、气、神；而唯有品茶，讲究清、淡、雅。喝茶贵在品，不讲究热闹，而讲究氛围，讲究回味。独品是品，与友聊天也是品。
"举头望明月，低头思故乡"是品，"问君能有几多愁，恰似一江春水向东流"也是品；"独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲"是品，"欲将心事付瑶池，知音少，弦断有谁听"是品，"一日不见，如三秋兮"是品，"身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通"也是品；"但愿人长久，千里共婵娟"是品，"莫愁前路无知己，天下谁人不识君"是品；"烹七碗茶靠半亩松"也是品，所有的品都是心境。就品茶者而言，品茶的地方也可以讲究豪华奢侈，但要讲究静、讲究雅。品茶的姿势美，美就美在品茶自身就是一幅画，而品茶本身就是在欣赏一幅静默的山水画和默默地吟诵一首无言的抒情诗，而不是像喝酒喝咖啡那样是香浓而炽热的。其实，真正的品茶，不是用嘴在品，用舌头在品，而是用心在品，用自己的心灵在品。品人生、品文化、品思想、品情感。你在品茶的同时，茶也在品你。
品出茶的味道，其实也就是品出了人生的味道。
