从平民老百姓的“开门七件事”——柴米油盐酱醋茶，到文人七件事——琴棋书画诗酒茶，茶是几乎所有中国人须臾不可分的生活要件。
千百年来，茶深受皇室贵族、士大夫阶层、文人雅士、僧侣们的喜爱，爱茶之人更将茶的性情寓于茶文、茶诗、茶画、茶歌之中。
其实，茶不仅是一种生活必备品，在中国传统文化的浸淫下，茶本身已经形成了丰富而优美的文化体系，茶文化也因此成为中国传统文化中一颗璀璨夺目的明珠。
中国的文化，因为茶，而蕴藉芬芳；中国人，因为茶，而齿颊流香。
中国的文化传承，中国的文化精神，都随着茶的生死枯荣，传承至今，生长在每个热爱生活，热爱中华文化的人的心头。
茶，性情平和，香气淡雅，余味悠长，细品慢啜之时，能让人内心宁静，归于平和。
源于此，饮茶的过程又被视为品味人生、提高自身修养，甚至净化心灵的过程和法门。
在中国，茶文化的发展经历了“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”的历程。
自明清始，茶事活动更讲求“自然本性”和“真味”，泡茶的方法也由较早兴起的煎茶法和点茶法转为瀹饮法（即清饮的方式，将茶放在茶壶或茶盏之中，以沸水冲泡后直接饮用）。
茶事活动已不仅仅局限于种茶、制茶、烹茶、饮茶等方面，进而扩大到茶艺、茶俗、茶礼、茶具、茶趣等。
茶因此成为体现人（泡茶者、饮茶者）的人文素养、文化底蕴、修养礼仪、性情兴致的重要载体。“和敬清寂”的茶文化使得茶成为陶冶情操、修炼心性、和谐人际关系的重要方式。
博大精深的茶文化值得更多的人去学习，在学习茶文化过程中可以体味“敬、静、净、境”的魅力。
在不断接受茶文化的熏染时，也会变得文明、友好、宁静、喜悦，更加有幸福感。
