一片茶叶，经开水冲泡，成为茶汤，被喝茶者饮用，才能称之为饮茶。
水，赋予一片茶生命的温度与厚度，也延伸了一片茶生命的长度。
因为茶，水也从无色无味到人生百味。在茶的世界里，尽可沉下心来，感受世界万物赋予的灵气。
茶中各种有机物质的体现，无穷意会的回味，都是通过水来实现的；茶的各种营养成分和药理功能，最终也是通过水的冲泡，经眼看、鼻闻、口尝的方式来达到的。
历经千年茶史进化及演变，最了解茶的是水，各茶各味也为水所熟知，融在水里的味，只待您去细品慢尝，方知其味。
撷一捧红茶，经水涤荡，尘埃落定般恬静自若，雅香淡然，醇厚滋味，甘甜回味久久回旋。
煮一壶水，唤醒茶盏中沉睡的茶叶，其味沁心入脾，薄薄涩苦迅速转化为甘味，清冽生津。
这个世界说大就大，说小就小。喝茶的时间长了，就会不自觉地营造出一个核查的朋友圈，这个朋友圈是我们沟通交流、相互学习的一个平台，悦人悦己，在玩味中学习，在沟通中成长，喝茶的乐趣在不知不觉中得以升华。
在这个朋友圈里，茶是最好的交流媒介，拿到一饼好茶，我们都会通过茶饼的外观和模样，了解它的品牌、包装和原料以及工艺和品质，都会仔仔细细的去观察。
为了进一步了解它，我们会泡茶，给自己泡一杯茶完全没有任何难度，但是要泡一杯好茶是一件很有难度的事，更何况是泡一款才拿到的茶，我们不熟悉它的茶性，不了解它，不知道冲泡它的时候要注意些什么，这些都是我们需要去探索和关注的，冲泡一次，感受茶汤的滋味，在冲泡一次，细细感受，知道冲泡出自己满意的一杯茶。
其实每一款茶在每个人的手中都会冲泡出不同的味道，每个人的冲泡手法不一样，风格不一样，自然每个人按照自己的方式来冲泡，就有了不同的韵味，同一款茶，我泡的和你泡出来的都不一样，在休闲时相聚交流，在交流中沟通，在沟通中学习，在学习中提升，喝茶的乐趣就在这里。
为什么我们如此执着于了解一款茶？因为深爱，所以想更懂你。爱茶的人不一定懂茶，懂茶的人一定爱茶，爱到一定程度就是痴迷，不知道多少茶友已经成为了茶痴。
